Proceso de producción de vainillina sintética y vainillina natural

SintéticoVanilinay proceso de producción de vainillina natural

Vanilinaes el ingrediente aromático de la vaina de vainilla. Se encuentra en remolachas, vainas de vainilla, styrax, bálsamo peruano, bálsamo de tolo, etc. Es un importantecondimento. Cristal acicular blanco o polvo de cristal amarillo claro. Tiene un aroma fuerte. La fórmula química es C8H8O3, que también es ampliamente utilizada como aditivo alimentario.

La vainillina se puede obtener mediante procesos sintéticos y semisintéticos: la materia prima se fabrica a partir de productos petroquímicos o eugenol, este último precio es 6 veces más alto. Odowell suministra todos los grados de vainillina, desde sintética hasta natural. La vainilla puede reemplazar parte del uso de vainillina, pero requiere una fermentación completa antes de su uso, Odowell Co. importa vainilla de alta calidad.

Kunshan Odowell Co ltd selecciona ingredientes aromáticos de alta calidad para sabores yfraganciasindustria en los últimos 20 años.