Los productos químicos aromáticos sintéticos son un ingrediente esencial para los fabricantes de alimentos y bebidas, cosméticos y cuidado personal.
Los productos químicos de aroma sintético son para fabricantes de alimentos y bebidas.
Gamma no alactona es un líquido aceitoso transparente incoloro a amarillo pálido.
Gamma undecalactona no es un aldehído real, sino un compuesto de lactona. Es incoloro para líquido viscoso de color amarillo claro con aroma fuerte de durazno. Es un perfume de lactona importante. A menudo se usa en fragranos de Osmanthus, el jazmín, la jardinia, el lirio del valle, la flor de naranja, la rosa blanca, la lila, la acacia, etc., son buenos ingredientes para los duraznos, el muskmelon, el mei zi, el albarico, la cereza, los osmanthus fragrans y otros sabores alimenticios. Es casi insoluble en agua, se disuelve en etanol y los solventes orgánicos más comunes, y se puede usar ampliamente en sabores diarios y sabores de alimentos.
La gamma descalactona se usa en perfumería para olores de flores pesados y afrutados y en composiciones de aroma, particularmente sabores de durazno.
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El alfa-amilcinnamaldehído se ha identificado como un aroma volátil de té negro. Es un líquido de color amarillo claro con un olor floral ligeramente graso, que se vuelve a recordar el jazmín cuando se diluye. El aldehído es relativamente inestable y debe ser estabilizado por antioxidantes. Se prepara a partir de benzaldehído y heptanal de la misma manera que el cinamaldehído.
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