La gamma undecalactona natural de la UE es un ingrediente aromatizante.
La nonalactona gamma natural de la UE es un líquido aceitoso transparente de incoloro a amarillo pálido.
La gamma undecalactona natural de EE. UU. es un ingrediente aromatizante.
La gamma dodecalactona natural de EE. UU. tiene un olor graso, a melocotón, algo almizclado y un sabor mantecoso parecido al melocotón.
La gamma decalactona de EE. UU. Natural está presente en una amplia variedad de alimentos y es un líquido casi incoloro con un olor intensamente afrutado, que recuerda al melocotón.
Gamma no alactona es un líquido aceitoso transparente incoloro a amarillo pálido.
