Los productos químicos aromáticos son un agente aromático sintético. De hecho, todos los perfumes en el mercado están hechos de químicos aromáticos. Excepto por una diminuta mano llena de perfume artesanal a partir de productos naturales.
A lo largo de la historia, los aceites esenciales se han utilizado para tratar una variedad de dolencias, incluido el alivio de dolores menores, la disolución de cálculos renales, la prevención de flatulencias y la asistencia en el parto.
La vainillina es el ingrediente aromático de la vaina de vainilla. Se encuentra en remolachas, vainas de vainilla, styrax, bálsamo peruano, bálsamo de tolo, etc. Es un saborizante importante.
El diacetilo natural generalmente se refiere a diacetilo. El diacetilo es un compuesto orgánico con una fórmula molecular de C4H6O2. Es un líquido de color amarillo claro a amarillo verdoso con un olor fuerte. Es soluble en agua, etanol y éter. Se utiliza como portador del sabor de los alimentos.
La extracción industrial de aceite de menta y mentol a partir de menta utiliza destilación al vapor y extracción con disolventes orgánicos. El primero tiene una baja eficiencia de extracción y el segundo tiene la toxicidad de los solventes orgánicos residuales. El uso de dióxido de carbono supercrítico para extraer mentol (mentol) de la menta puede eliminar los inconvenientes de los dos métodos anteriores.
