1-octen-3-ol natural

Nombre del producto:

1-octen-3-ol natural

TAS:

3391-86-4

MF:

C8H16O

MM:

128.21

EINECS:

222-226-0

Archivo Mol:

3391-86-4.mol

Punto de fusión 

-49°C

Punto de ebullición 

84-85 °C25 mm Hg(iluminado)

densidad 

0,837 g/ml a 20 °C

presión de vapor 

1hPa (20°C)

FEMA 

2805 | 1-OCTEN-3-OL

índice de refracción 

n20/D 1.437(iluminado)

fp 

142 °F

temperatura de almacenamiento 

Conservar por debajo de +30°C.

pka

14,63 ± 0,20 (previsto)

forma 

Líquido

color 

Claro incoloro a amarillo pálido

Peso específico

0.84

límite explosivo

0,9-8%(V)

Solubilidad en agua 

No miscible ni difícil mezclar en agua.

Número del JECFA

1152

BRN 

1744110

InChiKey

VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N

Referencia de la base de datos CAS

3391-86-4 (Referencia de la base de datos CAS)

Referencia de química del NIST

1-octen-3-ol(3391-86-4)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

1-octen-3-ol (3391-86-4)

Códigos de peligro 

xn

Declaraciones de riesgo 

22-36/38-20/21/22

Declaraciones de seguridad 

26-36

RIDADR 

2810

WGK Alemania 

3

RTECS 

RH3300000

Temperatura de autoignición

245ºC

TSCA 

Sí

Clase de peligro 

6.1(b)

Grupo de embalaje 

III

Código HS 

29052990

Toxicidad

LD50 por vía oral en Conejo: 340 mg/kg DL50 cutánea Conejo 3300 mg/kg

Propiedades químicas

naturales 1-Octen-3-ol tiene un efecto potente, dulce, Olor terroso con una fuerte nota herbácea que recuerda a lavanda-lavandín. rosa y heno. Tiene un sabor dulce y herbáceo.

Aparición

Reportado originalmente encontrado en el hongo Armillaria matsutake, un parásito que crece en el radical pelos de Pinus densiflora en los bosques de Japón; también ha sido aislado en los aceites esenciales de Mentha pulegium L., lavanda y Mentha timjia. también Se ha informado que se encuentra en más de 160 alimentos y bebidas, incluidos plátanos y cáscaras de kumquat. aceite, bayas, grosellas, guayaba, uvas, pasas, melón, piña, espárragos, patata, tomate, aceites Mentha, tomillo, pan de trigo, quesos, suero de leche, hervidos huevo, pescado, carnes cocidas, aceite de lúpulo, cerveza, coñac, ron, vino de uva, cacao, café, té, nueces pecanas, ciruelas, avena, soja, aceitunas, moras, ciruelas, frijoles, champiñones, mejorana, carambola, semillas de sésamo, higos, algas marinas, arroz, frijoles, litchi, cálamo, eneldo, regaliz, calabaza, trigo sarraceno, maíz dulce, tortilla de maíz, malta, arroz, mosto, krill, romero, vainilla Bourbon, papaya de montaña, escarola, limón bálsamo, gambas, ostras, cangrejo, almejas, vieiras, trufa, ajedrea, anís hisopo y mate.

Perfil de seguridad

Veneno por ingestión y vías intravenosas. Moderadamente tóxico por contacto con la piel. Cuando se calienta a descomposición emite humos acres y vapores irritantes.