El Trans-2-Hexenal natural es un líquido transparente de incoloro a amarillo pálido.
El salicilato de bencilo natural es un éster bencílico del ácido salicílico, un compuesto químico utilizado con mayor frecuencia en cosmética.
El ácido salicílico natural es un sólido cristalino de color blanco a tostado.
El butirato de fenetilo natural tiene una fragancia similar a la de las rosas y un sabor dulce que recuerda a la miel.
El dietil levo-tartrato natural tiene un aroma a vino suave y afrutado.
El succinato disódico natural es un polvo cristalino blanco.