El acetato de anisilo es un líquido incoloro con un olor afrutado, ligeramente balsámico, y se usa ocasionalmente en composiciones dulces y florales, pero más frecuentemente en composiciones de sabor para notas afrutadas.
El 2-furoato de metilo tiene un olor agradable y afrutado similar al de los hongos, hongos o tabaco, con un sabor dulce, ácido y afrutado que es bastante intenso.
La mentona 1,2-glicerol cetal es un líquido claro, incoloro, pálido y viscoso que crea una sensación de enfriamiento fisiológico en la piel o las mucosas.
La tabanona es un líquido ligeramente amarillo a amarillo con un olor cálido, seco, dulce y a tabaco.
El fenilacetato de isobutilo tiene una fragancia dulce a almizcle y un sabor dulce a miel. Preparado mediante esterificación de ácido fenilacético con alcohol isobutílico.
El benzoato de hexilo tiene un olor balsámico de pino verde leñoso.
