La 2-nonanona natural tiene un olor característico a ruda y un sabor a rosa y té.
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Nombre del producto: |
2-nonanone natural |
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CAS: |
821-55-6 |
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MF: |
C9H18O |
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MW: |
142.24 |
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EINECS: |
212-480-0 |
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Archivo Mol: |
821-55-6.mol |
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Punto de fusion |
'21 ° C (encendido) |
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Punto de ebullición |
192 ° C 743 mm Hg (encendido) |
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densidad |
0,82 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
2785 | 2-NOANONA |
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índice de refracción |
n20 / D 1.421 (encendido) |
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Fp |
151 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
Almacenar por debajo de + 30 ° C. |
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solubilidad |
0,37 g / l |
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formar |
Líquido |
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color |
Claro ligeramente amarillo |
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Solubilidad del agua |
aproximadamente 0,5 g / L |
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Número del JECFA |
292 |
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BRN |
1743645 |
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Referencia de CAS DataBase |
821-55-6 (Referencia de la base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
2-nonanona (821-55-6) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
2-Nonanone (821-55-6) |
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Códigos de peligro |
Xi, Xn |
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Declaraciones de riesgo |
36/37 / 38-36-20 |
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Declaraciones de seguridad |
26-36-39 |
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RIDADR |
1993 |
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WGK Alemania |
1 |
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RTECS |
RA8225000 |
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TSCA |
si |
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Código hs |
29141990 |
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Descripción |
La 2-nonanona tiene un olor característico a ruda y un sabor a rosa y té. también se puede aislar de productos naturales mediante destilación fraccionada. |
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Propiedades químicas |
La 2-nonanona tiene un olor característico a ruda. Tiene un sabor a rosa y té. |
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Propiedades químicas |
Líquido claro ligeramente amarillo |
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Ocurrencia |
Reportado encontrado en el aceite esencial de rue (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. y R. gravelolens); también identificado en el aceite de clavel, en el aceite de coco y en el destilado de hojas de una variedad de Boronia ledifolia; informó encontrado en mezcla con metil nonil cetona en el aceite esencial de Ruta chalepensis. También se informa que se encuentra en plátano, aceite de cáscara de limón, guayaba, uvas, pasas, melón, frambuesa, fruta de fresa y mermelada, espárragos, puerros, cebolla, papa cocida, tomate, clavo, jengibre, pan de trigo, muchos quesos, mantequilla, yogurt, leche, crema, caviar, pescado graso, carnes, aceite de lúpulo, cerveza, ron, whisky de malta, vinos de uva, coñac, cacao, café, té, avellanas y cacahuetes tostados, nueces, papas fritas, soja, productos de coco, oliva, pasión fruta, trassi, nuez de Brasil, arroz, membrillo, jaca, trigo sarraceno, maíz dulce, aceite de maíz, mosto, bonito seco, krill, chirimoya, vainilla borbónica, camarones, almejas, vieiras, cangrejos de río, hojas de goma de mascar y mate y aceite de frutas |
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Peligro para la salud |
Puede ser dañino por inhalación, ingestión o absorción por la piel. Puede causar irritación en los ojos y la piel. |
