El butirato de Fracción Natural tiene un aroma picante y dulce.
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Nombre del producto: |
Fracción natural butirato |
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CAS: |
114099-96-6 |
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MF: |
C10H14O4 |
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MW: |
198.22 |
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Archivo Mol: |
114099-96-6.mol |
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Punto de ebullición |
286,8 ± 40,0 ° C (previsto) |
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densidad |
1.12 ± 0.1 g / cm3 (previsto) |
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FEMA |
3970 | BUTIRATO DE 2,5-DIMETIL-3-OXO- (2H) -PELO-4-YL |
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índice de refracción |
1.4710 a 1.4750 |
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Número del JECFA |
1519 |
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Propiedades químicas |
El butirato de 2,5-dimetil-3-oxo- (2H) -fur-4 ilo tiene un aroma dulce y picante |
