La metil propil cetona natural es una cetona líquida incolora con olor a esmalte de uñas o un fuerte olor a fruta.
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Nombre del producto: |
Metil propil cetona natural |
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TAS: |
107-87-9 |
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MF: |
C5H10O |
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MM: |
86.13 |
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EINECS: |
203-528-1 |
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Archivo Mol: |
107-87-9.mol |
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Punto de fusión |
-78ºC |
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Punto de ebullición |
101-105 °C(iluminado) |
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densidad |
0,809 g/mL a 25 °C(lit.) |
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presión de vapor |
27 mmHg (20 °C) |
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FEMA |
2842 | 2-PENTANONA |
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índice de refracción |
n20/D 1,39(iluminado) |
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fp |
45 °F |
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temperatura de almacenamiento |
Zona de inflamables |
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solubilidad |
agua: soluble72,6 g/l a 20 °C (directriz de prueba 105 de la OCDE) |
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forma |
Líquido |
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polaridad relativa |
0.321 |
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Umbral de olor |
0,028 ppm |
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límite explosivo |
1,56-8,70%(V) |
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Solubilidad en agua |
43 g/L (20 ºC) |
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λmáx |
λ: 330 nm Amáx: 1,00 |
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Número del JECFA |
279 |
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merck |
14,6114 |
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BRN |
506058 |
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Códigos de peligro |
F,Xn |
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Declaraciones de riesgo |
22-11-36/37/38 |
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Declaraciones de seguridad |
9-16-29-33-37/39-26 |
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RIDADR |
ONU 1249 3/PG 2 |
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WGK Alemania |
1 |
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RTECS |
SA7875000 |
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Temperatura de autoignición |
941°F |
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TSCA |
Sí |
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Código HS |
2914 19 90 |
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Clase de peligro |
3 |
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Grupo de embalaje |
II |
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Datos de sustancias peligrosas |
107-87-9 (Datos de sustancias peligrosas) |
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Toxicidad |
LD50 por vía oral en ratas: 3,73 g/kg (Smyth) |
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Descripción |
La 2-pentanona o metil propil cetona (MPK) es una cetona líquida incolora con olor a esmalte de uñas o un fuerte olor a fruta. Se encontró en la manzana y se puede aislar del aceite de soja (Glycine max), la piña y algunas otras fuentes vegetales. También se encuentra naturalmente en el tabaco y el queso azul como producto metabólico del crecimiento del moho Penicillium. Es un solvente de menor importancia que puede usarse para limpiar o desengrasar y pasar a formar parte de la formulación o mezcla del producto. También es un intermedio industrial y se puede utilizar como aditivos para pinturas y revestimientos. A veces se utiliza en cantidades muy pequeñas como aditivo alimentario aromatizante. |
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Propiedades químicas |
La 2-pentanona tiene un olor etéreo y afrutado. |
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Propiedades químicas |
líquido incoloro |
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Propiedades químicas |
MPK es un líquido de incoloro a blanco agua con un fuerte olor parecido a la acetona y el éter. |
