La 2-octanona natural es un tipo de cetona natural que se encuentra en muchas fuentes como el coco, maní horneado, papa, queso, cerveza, plátano y naranjas.
Descripción Referencias
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Nombre del producto: |
2-octanona natural |
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CAS: |
111-13-7 |
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MF: |
C8H16O |
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MW: |
128.21 |
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EINECS: |
203-837-1 |
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Categorías de Producto: |
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Archivo Mol: |
111-13-7.mol |
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Punto de fusion |
-16 ° C |
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Punto de ebullición |
173 ° C (encendido) |
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densidad |
0,819 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
2802 | 2-OCTANONA |
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índice de refracción |
n20 / D 1.416 (encendido) |
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Fp |
133 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
Almacenar por debajo de + 30 ° C. |
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solubilidad |
0,9 g / l |
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formar |
Líquido |
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color |
Claro incoloro a muy ligeramente amarillo |
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Solubilidad del agua |
0,9 g / L |
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Merck |
14,4711 |
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Número del JECFA |
288 |
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BRN |
635843 |
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Estabilidad: |
Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. Inflamable. |
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Referencia de CAS DataBase |
111-13-7 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
2-octanona (111-13-7) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
2-octanona (111-13-7) |
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Códigos de peligro |
Xn |
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Declaraciones de riesgo |
21-10 |
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Declaraciones de seguridad |
36 / 37-16 |
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RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
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WGK Alemania |
1 |
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RTECS |
RH1484000 |
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TSCA |
si |
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Nivel de riesgo |
3 |
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Grupo de embalaje |
III |
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Código hs |
29141990 |
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Datos de sustancias peligrosas |
111-13-7 (Datos de sustancias peligrosas) |
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Descripción |
La 2-octanona es un tipo de cetona natural que se encuentra en muchas fuentes, como coco, maní horneado, papa, queso, cerveza, plátano y naranjas. Puede usarse como ingrediente de sabor y fragancia. Se utiliza en el campo de la fibra, la medicina, los pesticidas y las especias para la síntesis de aceite de fibra, antiespumante y la preparación de tensioactivos, agentes de flotación de carbón. |
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Propiedades químicas |
La 2-octanona tiene un olor floral y amargo, verde, afrutado (manzana verde) y un sabor amargo y alcanforado. |
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Propiedades químicas |
Líquido incoloro; olor agradable gusto cam-phor. Insoluble en agua; soluble en alcohol, hidrocarburos, éteres, ésteres, etc. Combustible. |
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Ocurrencia |
Se informó que se encuentra en manzana, albaricoque, plátano, arándano, uva, pasas, papaya, melocotón, frambuesa, fresa, puerro, guisantes, clavo, pan de trigo, muchos quesos, mantequilla, leche, huevo cocido, yogur, caviar, pescado graso, carnes , cerveza, cerveza de aceite de lúpulo, coñac, ron, vinos de uva, cacao, café, té, avellanas y cacahuetes tostados, nueces, papas fritas, avena, soja, oliva, frijoles, nuez, trassi, seta, higo, arroz, trigo sarraceno, membrillo, maíz dulce, aceite de maíz, malta, mosto, krill, vainilla Bourbon, papaya de montaña, camarón, cangrejo, cangrejo de río, almeja, trufa, yerba mate y aceite de masilla. |
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Usos |
Perfumes, solventes de alto punto de ebullición, especialmente para recubrimientos de resinas epoxídicas, acabados de cuero, saborizantes, aromatizantes, agentes anti-enjuague para lacas de nitrocelulosa. |
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Definición |
ChEBI: una metil cetona que es octano sustituido por un grupo oxo en la posición 2. |
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Preparación |
Por oxidación de metil hexil carbinol con K2Cr2O7 y ácido sulfúrico; también por oxidación de 2-octanol sobre óxido de zinc de 330 a 340 ° C. |
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Usos industriales |
La metil n-hexil cetona se usa como solvente para compuestos de vinilo y colorantes y es adecuada para dispersar colorantes en aceites de petróleo livianos para tintas de papel de periódico. |
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Perfil de seguridad |
Veneno por ingestión. Moderadamente tóxico por vía intraperitonada. Un poco irritante. Líquido inflamable cuando se expone al calor, llamas u oxidantes. Para combatir el fuego, use espuma, espuma de alcohol. Cuando se calienta hasta descomposición, emite humo acre y humos irritantes. Ver también ETHER y KETONES. |
