La creciente demanda de productos químicos aromáticos naturales ha sido impulsada por varios factores, todos empujando en la misma dirección. El factor más importante es simplemente el valor de marketing del término "natural", evocando, teóricamente, un pasado simple y rústico del que la mayoría del mundo desarrollado se ha alejado.
Para que el título no se considere una apertura bastante pesimista, debe tenerse en cuenta que su propósito es simplemente moler los químicos aromáticos naturales donde pertenecen, es decir, en química orgánica. (Toda la vida está hecha con productos químicos, después de todo).
Entre los primeros productos químicos orgánicos que se purificaron y caracterizaron se encuentran algunos de los productos químicos aromáticos naturales más importantes, comenzando con el mentol en 1771 (véase T-1).
El linalool natural es un líquido transparente de incoloro a amarillo pálido.
El activo óptico natural gamma nonalactona tiene un fuerte olor que recuerda al coco y un sabor graso y peculiar.
Gamma dodecalactona natural, el activo óptico tiene un olor graso, a melocotón, algo almizclado y un sabor mantecoso parecido al melocotón.
La triacetina natural se utiliza principalmente como plastificante hidrófilo en recubrimientos poliméricos acuosos y a base de disolventes de cápsulas, tabletas, perlas y gránulos; Las concentraciones típicas utilizadas son del 10 al 35% p/p.
El Trans-2-Hexenal natural es un líquido transparente de incoloro a amarillo pálido.
El salicilato de bencilo natural es un éster bencílico del ácido salicílico, un compuesto químico utilizado con mayor frecuencia en cosmética.
