Descripción del Producto

Ácido butírico natural Información básica

Nombre del producto:	Ácido butírico natural
CAS:	107-92-6
MF:	C4H8O2
MW:	88.11
EINECS:	203-532-3
Archivo Mol:	107-92-6.mol

Propiedades químicas del ácido butírico natural

Punto de fusion	âˆ’6-âˆ’3 ° C (encendido)
Punto de ebullición	162 ° C (encendido)
densidad	0.964 g / mL a 25 ° C (encendido)
densidad del vapor	3.04 (vs aire)
presión de vapor	0,43 mm Hg (20 ° C)
índice de refracción	n20 / D 1.398 (encendido)
FEMA	2221 \| ÁCIDO BUTÍRICO
Fp	170 ° F
temperatura de almacenamiento.	-20 ° C
pka	4.83 (en 25â „ƒ)
formar	Líquido
color	Claro incoloro
Gravedad específica	0.960 (20 / 4â „ƒ)
PH	2,5 (100 g / l, H2O, 20â „ƒ)
Umbral de olor	0.00019ppm
límite explosivo	2-12,3% (V)
Solubilidad del agua	MISCIBLE
Número del JECFA	87
Merck	14,1593
BRN	906770
Estabilidad:	Estabilidad Inflamable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, aluminio y la mayoría de otros metales comunes, álcalis, agentes reductores.
InChIKey	FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N
Referencia de CAS DataBase	107-92-6 (referencia de base de datos CAS)
Referencia Química NIST	Butanoicacid (107-92-6)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Ácido butírico (107-92-6)

Información de seguridad del ácido butírico natural

Códigos de peligro	C, Xi
Declaraciones de riesgo	34
Declaraciones de seguridad	26-36-45
RIDADR	ONU 2820 8 / PG 3
WGK Alemania	1
RTECS	ES5425000
F	13
Temperatura de ignición espontánea	824 ° F
Nota de peligro	Irritante
TSCA	si
Código hs	2915 60 19
Nivel de riesgo	8
Grupo de embalaje	III
Datos de sustancias peligrosas	107-92-6 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	DL50 por vía oral en ratas: 8.79 g / kg (Smyth)
ESPARTO	Inglés

Uso de ácido butírico natural

Propiedades químicas	El ácido n-butírico tiene un olor y un sabor ácidos, persistentes, penetrantes, rancios, a mantequilla.
Usos	Se utiliza en plásticos como materia prima para el butirato de acetato de celulosa (CAB). Otros usos del ácido butírico se encuentran en desinfectantes, productos farmacéuticos y complementos alimenticios para plantas y animales. Los derivados del ácido butírico juegan un papel importante en la fisiología vegetal y animal.
Definición	ChEBI: un ácido graso saturado de cadena recta que es butano en el que uno de los grupos metilo terminales se ha oxidado a un grupo carboxi.
Métodos de producción	El ácido butírico se produce por oxidación de butiraldehído (CH3 (CH2) 2CHO) o butanol (C4H9OH). También se puede formar biológicamente mediante la oxidación de azúcar y almidones usando bacterias.
Definición	Un ácido carboxílico líquido incoloro. Los ésteres de ácido butanoico están presentes en la mantequilla.
Valores umbral de aroma	Detección: 240 ppb a 4,8 ppm
Valores umbral de sabor	Características del sabor a 250 ppm: ácido, agrio, cursi, lácteo, cremoso con un aroma afrutado.
Descripción general	Un líquido incoloro con un olor penetrante y desagradable. Punto de inflamación 170 ° F. Tometales y tejidos corrosivos. Densidad 8.0 lb / gal.
Reacciones de aire y agua	Agua soluble.
Perfil de reactividad	(3R, 4S) -1-benzoil-3- (1-metoxi-1-metiletoxi) -4-fenil-2-azetidinona puede reaccionar con agentes oxidantes. Las reacciones incandescentes ocurren con trióxido de cromo por encima de los 212 ° F. También incompatible con bases y agentes reductores. Mayattack de aluminio y otros metales ligeros.
Peligro	Fuerte irritante toskin y tejido.
Peligro para la salud	La inhalación provoca irritación de la membrana mucosa y el tracto respiratorio; Puede causar náuseas y vómitos. La ingestión causa irritación de la boca y el estómago. El contacto con los ojos puede provocar lesiones graves. El contacto con la piel puede provocar quemaduras; La sustancia química se absorbe rápidamente a través de la piel y puede causar daños por esta ruta.
Peligro de incendio	Material combustible: puede arder pero no se enciende fácilmente. Cuando se calientan, los vapores pueden formar mezclas explosivas con el aire: peligro de explosión en interiores, exteriores y alcantarillas. El contacto con metales puede generar gas de hidrógeno inflamable. Los contenedores pueden explotar cuando se calientan. La escorrentía puede contaminar las vías fluviales. La sustancia puede transportarse en forma de amolten.
Aplicaciones biotecnológicas	El butirato se produce como producto final de un proceso de fermentación realizado únicamente por bacterias anaeróbicas obligadas. El "té" fermentado de Kombucha incluye acidas butíricas como resultado de la fermentación. Louis Pasteur descubrió esta vía de fermentación en 1861. La vía comienza con la escisión glucolítica de la glucosa en dos moléculas de piruvato, como ocurre en la mayoría de los organismos. Luego, el piruvato se oxida a la acetil coenzima A utilizando un mecanismo único que involucra un sistema enzimático llamado piruvato - ferredoxina oxidorreductasa. Dos moléculas de dióxido de carbono (CO2) y dos moléculas de hidrógeno elemental (H2) se forman como productos de desecho de la célula.
Perfil de seguridad	Por ingestión moderadamente tóxica, contacto con la piel, vías subcutáneas, intraperitoneales e intravenosas. Datos de mutación humana reportados. Irritante severo para la piel y los ojos. Material corrosivo. Líquido combustible. Podría reaccionar con materiales oxidantes. Reacción incandescente con trióxido de cromo por encima de 100 '. Para combatir el fuego, use espuma de alcohol, CO2, químico seco. Cuando se calienta hasta su descomposición, emite humo acre y humos irritantes.
La seguridad	La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos clasifica y regula el ácido butírico como sustancia tóxica. Se utilizan equipos de protección personal, como guantes de goma o PVC, gafas protectoras y ropa y calzado resistentes a los productos químicos, para minimizar los riesgos al manipular ácido butírico. La inhalación de ácido butírico puede provocar dolor de garganta, tos, sensación de ardor y dificultad para respirar. La ingestión del ácido puede provocar dolor, shock y colapso no abdominales. La exposición física al ácido puede provocar dolor, ampollas y quemaduras en la piel, mientras que la exposición a los ojos puede provocar dolor, quemaduras profundas graves y pérdida de la visión.
Posible exposición	En la fabricación de ésteres de butirato, algunos de los cuales tienen saborizantes artificiales. Incompatibilidades: Puede formar una mezcla explosiva con el aire. Incompatible con ácido sulfúrico, cáusticos, amoniaco, aminas alifáticas; isocianatos, fuertes oxidantes; óxidos de alquileno; epiclorhidrina
Envío	UN2820 Ácido butírico, Clase de peligro: 8; Etiquetas: 8: material corrosivo. UN2529 Ácido isobutírico, clase de peligro: 3; Etiquetas: 3â € ”LÃquido inflamable, 8â €” Material corrosivo
Métodos de purificación	Destilar el ácido, mezclarlo con KMnO4 (20g / L) y redestilar fraccionalmente, descartando el primer tercio del destilado [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV779.]
Deposito de basura	Disuelva o mezcle el material con un solvente combustible y queme en un incinerador químico equipado con postquemador y depurador. Se deben observar todas las regulaciones ambientales federales, estatales y locales.

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