Descripción del Producto

Benzoato de etilo natural Información básica

Nombre del producto:	etilo natural benzoato
TAS:	93-89-0
MF:	C9H10O2
MM:	150.17
EINECS:	202-284-3
Categorías de productos:	sustancia química orgánica;CARBOXYLICESTER;Orgánicos;C8 a C9;Compuestos carbonílicos;Ésteres;Productos naturales certificadosSabores y fragancias;E-F;Listados alfabéticos;Sabores y fragancias
Archivo Mol:	93-89-0.mol

Propiedades químicas del benzoato de etilo natural

Punto de fusión	-34ºC
Punto de ebullición	212 °C(iluminado)
densidad	1,045 g/mL a 25 °C(iluminado)
densidad de vapor	5.17 (contra aire)
presión de vapor	1 mmHg (44 °C)
FEMA	2422 \| benzoato de etilo
índice de refracción	n20/D 1.504(iluminado)
fp	184°F
temperatura de almacenamiento	Conservar por debajo de +30°C.
solubilidad	0,5 g/litro
forma	Líquido
color	Claro incoloro a amarillo pálido
polaridad relativa	0.228
límite explosivo	1%(V)
Solubilidad en agua	INSOLUBLE
Número del JECFA	852
merck	14,3766
BRN	1908172
Estabilidad:	Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Referencia de la base de datos CAS	93-89-0 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Éster etílico del ácido benzoico(93-89-0)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Éster etílico del ácido benzoico (93-89-0)

Información de seguridad sobre el benzoato de etilo natural

Códigos de peligro	N
Declaraciones de riesgo	51/53
Declaraciones de seguridad	24/25-61
RIDADR	ONU 3082 9 / PGIII
WGK Alemania	1
RTECS	DH0200000
Temperatura de autoignición	914°F
TSCA	Sí
Código HS	29163100
Toxicidad	LD50 por vía oral en ratas: 6,48 g/kg, Smyth et al., Arch. Hig. india. Ocupar. Medicina. 10, 61 (1954)

Uso de benzoato de etilo natural

Descripción	Benzoato de etilo, C9H10O2, Es el éster formado por la condensación del ácido benzoico y el etanol. es un Líquido incoloro que es casi insoluble en agua, pero miscible con la mayoría disolventes orgánicos. Como ocurre con muchos ésteres volátiles, el benzoato de etilo tiene un olor agradable que podría describirse de manera similar a la menta gaulteria. Es un componente de algunos Sabores de frutas artificiales.
Propiedades químicas	El benzoato de etilo tiene una Olor algo afrutado similar al ylang-ylang, pero más suave que el benzoato de metilo.
Propiedades químicas	líquido incoloro con un olor aromático
Aparición	Reportado encontrado en volátiles de melocotones, piña y grosellas duros y maduros. También reportado Se encuentra en el jugo de manzana, plátano, guayaba, arándano, frambuesa, cereza dulce, Queso parmesano, mantequilla, leche, vino blanco, vino tinto, sidra, whiskies, cacao, té negro, ciruela fresca, brandy de manzana, brandy de cereza, vainilla Bourbon, naranjilla, cerimán o piñanona, pimiento morrón, aceituna y maracuyá fruta.
Usos	El benzoato de etilo actúa como compuesto de aroma y sabor debido al grupo éster volátil en su estructura.

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