Benzoato de etilo natural
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Benzoato de etilo natural

El código cas de benzoato de etilo natural es 93-89-0

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Descripción del Producto

Benzoato de etilo natural Información básica


Nombre del producto:

Etilbenzoato natural

CAS:

93-89-0

MF:

C9H10O2

MW:

150.17

EINECS:

202-284-3

Categorías de Producto:

producto químico orgánico; CARBOXYLICESTER; Organics; C8 a C9; Compuestos de carbonilo; Ésteres; Productos y sabores naturales certificados y fragancias; E-F; Listados alfabéticos; Sabores y fragancias

Archivo Mol:

93-89-0.mol



Propiedades químicas del benzoato de etilo natural


Punto de fusion

-34 ° C

Punto de ebullición

212 ° C (encendido)

densidad

1.045 g / mL a 25 ° C (encendido)

densidad del vapor

5.17 (vs aire)

presión de vapor

1 mm Hg (44 ° C)

FEMA

2422 | BENZOATO DE ETILO

índice de refracción

n20 / D 1.504 (encendido)

Fp

184 ° F

temperatura de almacenamiento.

Almacenar por debajo de + 30 ° C.

solubilidad

0.5g / l

formar

Líquido

color

Amarillo topalo incoloro claro

Polaridad relativa

0.228

límite explosivo

1% (V)

Solubilidad del agua

INSOLUBLE

Número del JECFA

852

Merck

14,3766

BRN

1908172

Estabilidad:

Estable. Combustible Incompatible con agentes oxidantes fuertes.

Referencia de CAS DataBase

93-89-0 (referencia de base de datos CAS)

Referencia Química NIST

Ácido benzoico, éster etílico (93-89-0)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

Ácido benzoico, éster etílico (93-89-0)


Información de seguridad del benzoato de etilo natural


Códigos de peligro

N

Declaraciones de riesgo

51/53

Declaraciones de seguridad

24 / 25-61

RIDADR

ONU 3082 9 / PGIII

WGK Alemania

1

RTECS

DH0200000

Temperatura de ignición espontánea

914 ° F

TSCA

si

Código hs

29163100

Toxicidad

DL50 por vía oral en ratas: 6,48 g / kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Occup. Medicina. 10, 61 (1954)


Uso natural de benzoato de etilo


Descripción

El benzoato de etilo, C9H10O2, es el éster formado por la condensación de ácido benzoico y etanol. Es un líquido sin color que es casi insoluble en agua, pero miscible con la mayoría de los solventes orgánicos.
Al igual que con muchos ésteres volátiles, el benzoato de etilo tiene un olor agradable que podría describirse de manera similar a la menta de gaulteria. Es un componente de algunos sabores de frutas artificiales.

Propiedades químicas

El benzoato de etilo tiene un olor ligeramente afrutado similar al ylang-ylang, pero más suave que el benzoato de metilo.

Propiedades químicas

líquido incoloro con olor aromático

Ocurrencia

Se han encontrado volátiles de duraznos maduros duros, piñas y grosellas. También se encuentra en jugo de manzana, plátano, guayaba, arándano, frambuesa, cereza dulce, queso parmesano, mantequilla, leche, vino blanco, vino tinto, sidra, whiskies, cacao, té negro, ciruela fresca, brandy de manzana, brandy de cereza, vainilla Bourbon , fruta de naranjilla, ceriman o pinanona, baya de pimiento, aceituna y maracuyá.

Usos

El benzoato de etilo actúa como un compuesto de aroma y sabor debido al grupo éster volátil en su estructura.



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