Descripción del Producto

Información básica del Nonanal Natural

Nombre del producto:	Nonanal natural
Sinónimos:	FEMA 2782;ALDEHÍDO C-9;1-NONANAL;ALDEHÍDO PELARGÓNICO;PELARGONALDEHÍDO;N-NONILALDEHÍDO;1-nonilaldehído;1-octanocarbaldehído
TAS:	124-19-6
MF:	C9H18O
MM:	142.24
EINECS:	204-688-5
Archivo Mol:	124-19-6.mol

Propiedades químicas naturales no anales.

Punto de fusión	-18ºC
Punto de ebullición	93 °C23 mm Hg(lit.)
densidad	0,827 g/mL a 25 °C(lit.)
presión de vapor	~0,26 mmHg (25 °C)
índice de refracción	n20/D 1.424(iluminado)
FEMA	2782 \| NO ANAL
fp	147 °F
temperatura de almacenamiento	2-8°C
forma	Líquido
Peso específico	0.827
color	Claro incoloro a amarillo claro
Umbral de olor	0,00034 ppm
Solubilidad en agua	Prácticamente insoluble
Número del JECFA	101
BRN	1236701
Estabilidad:	Estable. Inflamable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Referencia de la base de datos CAS	124-19-6 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Nonanal(124-19-6)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Nonanal (124-19-6)

Información de seguridad natural no anal

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/38
Declaraciones de seguridad	26-37/39
RIDADR	3082
WGK Alemania	2
RTECS	RA5700000
TSCA	Sí
Clase de peligro	9
Grupo de embalaje	III
Código HS	29121900
Datos de sustancias peligrosas	124-19-6 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 por vía oral en Conejo: > 5000 mg/kg

Uso no anal natural

Descripción	Nonanal tiene un olor fuerte y graso que desarrolla una nota de naranja y rosa al diluirse. Tiene un sabor graso parecido al cítrico. Puede sintetizarse mediante oxidación catalítica del alcohol correspondiente (n-nonanol) o mediante reducción del ácido correspondiente.
Propiedades químicas	El n-Nonanal tiene un olor fuerte y graso que desarrolla una nota de naranja y rosa al diluirse. Tiene un sabor graso parecido al cítrico.
Propiedades químicas	liquido marron
Usos	Nonanal es un agente aromatizante que es un líquido incoloro o de color amarillo claro, con un fuerte olor que recuerda a una esencia de naranja y rosa. Es soluble en alcohol, la mayoría de los aceites fijos, aceite mineral y propilenglicol, pero insoluble en glicerina. Se obtiene por síntesis química. También se denomina aldehído c-9 y aldehído pelargónico.
Usos	Nonanal, componente de los aceites esenciales, posee un fuerte olor afrutado. Los aceites esenciales tienen diversos efectos, desde actividad antibacteriana hasta actividad hipolipidémica.
Definición	ChEBI: Aldehído graso que surge formalmente de la reducción de ácidos nonanoicos. Metabolito observado en el metabolismo del cáncer.
Preparación	Por oxidación catalítica del alcohol correspondiente (n-nonanol) o reducción del ácido correspondiente
Valores umbrales de aroma	1 a 8 ppb; Características aromáticas al 1,0%: dulce ceroso, cítricos de naranja con matices grasos oleosos y de piel de melón y un matiz ligeramente lactónico.
Valores umbrales gustativos	Características del sabor a 2 ppm en 5% de azúcar y 0,1% de CA: cuerpo aldehídico de naranja cítrica con matices cerosos y aceitosos parecidos al melón.
Descripción General	Líquido marrón claro caracterizado por un olor a rosa anaranjado. Insoluble en agua. Se encuentra en al menos 20 aceites esenciales, incluidos los aceites de rosas y cítricos y varias especies de aceite de pino.
Peligro de incendio	El 1-Nonanal es combustible.
Perfil de seguridad	Un irritante severo de la piel. Líquido combustible. Se informaron datos de mutación. Cuando se calienta hasta su descomposición, emite humo acre y vapores irritantes. Ver también ALDEHÍDOS.

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