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Nombre del producto: |
Α-hexilcinamaldehído |
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Sinónimos: |
FEMA 2569; HCA; JASMONAL H; HEXYLCINNAMALDEHYDE; HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE; A-N-HEXYL-B-PHENYLACROLEIN; ALPHA-HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE; ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE |
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CAS: |
101-86-0 |
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MF: |
C15H20O |
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MW: |
216.32 |
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EINECS: |
202-983-3 |
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Categorías de Producto: |
Productos farmacéuticos intermedios; sabor a aldehído; aldehídos; C10 a C21; compuestos de carbonilo; listados alfabéticos; sabores y fragancias; G-H |
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Archivo Mol: |
101-86-0.mol |
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Punto de ebullición |
174-176 ° C 15 mm Hg (encendido) |
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densidad |
0,95 g / mL a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
2569 | ALFA-HEXYLCINNAMALDEHYDE |
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índice de refracción |
n20 / D 1.55 (encendido) |
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Fp |
200 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
2-8 ° C |
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solubilidad |
agua: soluble 0,005 g / L a 25 ° C |
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JECFANumber |
686 |
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Referencia de CAS DataBase |
101-86-0 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia NISTChemistry |
Octanal, 2- (fenilmetileno) - (101-86-0) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
.alfa.-hexilcinamaldehído (101-86-0) |
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Códigos de peligro |
C, Xi |
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Declaraciones de riesgo |
36/37 / 38-34-43-52 / 53 |
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Declaraciones de seguridad |
26-36 / 37 / 39-45-36-36 / 37-61 |
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RIDADR |
ONU 3265 8 / PG 3 |
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WGK Alemania |
2 |
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RTECS |
GD6560000 |
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Código hs |
29122990 |
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Descripción |
El α-hexilcinamaldehído tiene un olor parecido al del jazmín, particularmente en dilución. Puede sintetizarse por condensación de octilaldehído con benzaldehído. |
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Propiedades químicas |
El hexil cinamaldehído tiene un olor parecido al del jazmín, particularmente al diluirlo. |
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Propiedades químicas |
El alfa-hexilcinnamaldehído es un líquido amarillo con un olor suave, ligeramente graso, floral, algo herbario, y una nota distintiva de jazmín. De manera similar al homólogo de \ beta - amilo, el \ beta - hexilcinamaldehído debe protegerse contra la oxidación mediante la adición de estabilizadores. Se prepara de manera similar a la del \ beta - amilcinamaldehído por condensación alcalina del exceso de benzaldehído con octanal (en lugar de heptanal). ?? - El hexilcinnamaldehído se usa ampliamente en composiciones de inflores (por ejemplo, jazmín y gardenia) y, debido a su estabilidad al álcali, en perfumes de jabón. |
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Propiedades químicas |
Líquido amarillo pálido; olor a jazmín, particularmente en dilución. Soluble en la mayoría de los aceites fijos y en aceite mineral; insoluble en glicerol y en propilenglicol. |
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Ocurrencia |
Reportado encontrado en arroz cocido y perfumado. |
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Usos |
el hexil cinamal también se conoce como aldehído hexil cinámico. Es una fragancia que proporciona un aroma floral parecido al del jazmín. |
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Usos |
El α-hexilcinamaldehído se caracteriza por un aroma floral típico, que los hace adecuados para ser utilizados como fragancias en el cuidado personal (perfumes, cremas, champús, etc.) y productos para el hogar. También se ha utilizado como aditivo aromatizante en la industria alimentaria y farmacéutica. |
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Definición |
ChEBI: miembro de la clase de cinamaldehídos que llevan un sustituyente hexilos en la posición alfa. |
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Preparación |
Por condensación de octilaldehído con benzaldehído |
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Valores umbral de sabor |
Características gustativas a 5 ppm: matices dulces, cerosos, florales, verdes, cítricos y frutales. |
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Peligro |
Combustible. |
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Alérgenos de contacto |
El aldehído hexil cinámico es un alérgeno de fragancias. Su presencia debe mencionarse por su nombre en cosméticos dentro de la UE. |
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Materias primas |
Benzaldehído -> Amilcinamaldehído -> Octanal |
