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Nombre del producto: |
1-octen-3-ol |
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Sinónimos: |
1-OCTEN-3-OL, (AMILO VINILO CARBINOL) FCC;1-OCTILENO-3-OL;1-OCTEN-3-OL;AMILO VINILO CARBINOL (1-OCTEN 3-OL);1-OCTEN-3-OL 98+% FCC;n-Pentilvinilcarbinol;1-Octen-3-ol,98%;octenol,1-octen-3-ol |
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TAS: |
3391-86-4 |
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MF: |
C8H16O |
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MM: |
128.21 |
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EINECS: |
222-226-0 |
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Categorías de productos: |
Intermedios API; sabor a alcohol; sabores y fragancias |
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Archivo Mol: |
3391-86-4.mol |
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Punto de fusión |
-49°C |
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Punto de ebullición |
84-85 °C25 mm Hg(iluminado) |
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densidad |
0,837 g/ml a 20 °C |
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presión de vapor |
1hPa (20°C) |
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FEMA |
2805 | 1-OCTEN-3-OL |
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índice de refracción |
n20/D 1.437(iluminado) |
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fp |
142 °F |
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temperatura de almacenamiento |
Conservar por debajo de +30°C. |
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pka |
14,63 ± 0,20 (previsto) |
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forma |
Líquido |
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color |
Claro incoloro a amarillo pálido |
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Peso específico |
0.84 |
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límite explosivo |
0,9-8%(V) |
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Solubilidad en agua |
No miscible o Difícil de mezclar en agua. |
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Número del JECFA |
1152 |
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BRN |
1744110 |
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InChiKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
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Referencia de la base de datos CAS |
3391-86-4 (Referencia de la base de datos CAS) |
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Referencia de química del NIST |
1-octen-3-ol(3391-86-4) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
1-octen-3-ol (3391-86-4) |
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Códigos de peligro |
xn |
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Declaraciones de riesgo |
22-36/38-20/21/22 |
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Declaraciones de seguridad |
26-36 |
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RIDADR |
2810 |
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WGK Alemania |
3 |
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RTECS |
RH3300000 |
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Temperatura de autoignición |
245ºC |
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TSCA |
Sí |
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Clase de peligro |
6.1(b) |
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Grupo de embalaje |
III |
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Código HS |
29052990 |
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Toxicidad |
LD50 por vía oral en Conejo: 340 mg/kg DL50 cutánea Conejo 3300 mg/kg |
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Descripción |
l-octen-3-ol tiene una Olor potente, dulce y terroso con una fuerte nota herbácea que recuerda a lavanda-lavandín, rosa y heno. Tiene un sabor dulce y herbáceo. Tal vez preparado a partir de bromuro de amilo de magnesio y acroleína. |
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Propiedades químicas |
1-octen-3-ol tiene una Olor potente, dulce y terroso con una fuerte nota herbácea que recuerda a lavanda–lavandín, rosa y heno. Tiene un sabor dulce y herbáceo. |
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Propiedades químicas |
1-octen-3-ol mayo ocurren en la forma ópticamente activa. Se encuentra, por ejemplo, en el aceite de lavanda. y es un componente volátil de los hongos al vapor. l-Octen-3-ol es un líquido con un intenso olor a hongos, bosque y tierra que puede preparar un Grignard reacción de bromuro de vinilmagnesio y hexanal. Se utiliza en lavanda. composiciones y en aromas de hongos. |
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Preparación |
De amilo de magnesio bromuro y acroleína. |
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Definición |
ChEBI: un alquenilo alcohol con una estructura basada en una cadena C8 no ramificada con el grupo hidroxi en C-2 e insaturación en C-11C-2. |
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Valores umbrales de aroma |
Detección: 14 ppb; reconocimiento: 25 ppb |
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Valores umbrales gustativos |
Gusto características a 10 ppm: champiñón, terroso, fúngico, verde, oleoso, vegetativo, Sensación de umami y sabroso-caldoso. |
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Nombre comercial |
matsutakeol (Takasago). |
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Perfil de seguridad |
Veneno por ingestión y vías intravenosas. Moderadamente tóxico por contacto con la piel. Cuando se calienta a descomposición emite humos acres y vapores irritantes. |
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Materias primas |
Acroleína-->BROMOPENTANO |
