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Nombre del producto: |
2,3,5-trimetilpirazina |
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CAS: |
14667-55-1 |
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MF: |
C7H10N2 |
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MW: |
122.17 |
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EINECS: |
238-712-0 |
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Archivo Mol: |
14667-55-1.mol |
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Punto de fusion |
156 ° C |
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Punto de ebullición |
171-172 ° C (encendido) |
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densidad |
0.979 g / mL a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
3244 | 2,3,5-TRIMETILPIRAZINA |
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índice de refracción |
n20 / D 1.5040 (encendido) |
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Fp |
130 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
Área de inflamables |
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pka |
2,69 ± 0,10 (previsto) |
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formar |
ordenado |
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Gravedad específica |
0.979 |
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Olor |
olor a tostado, que recuerda a café y cacao |
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Número del JECFA |
774 |
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BRN |
2423 |
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InChIKey |
IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
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Referencia de CAS DataBase |
14667-55-1 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
Pirazina, trimetil- (14667-55-1) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Trimetilpirazina (14667-55-1) |
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Códigos de peligro |
Xn |
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Declaraciones de riesgo |
10-22-36 / 37/38 |
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Declaraciones de seguridad |
16-26-36 / 37/39 |
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RIDADR |
ONU 1993 3 / PG 3 |
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WGK Alemania |
3 |
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RTECS |
UQ3907000 |
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TSCA |
si |
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Nivel de riesgo |
3 |
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Grupo de embalaje |
III |
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Código hs |
29339900 |
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Propiedades químicas |
LIQUIDO AMARILLO CLARO |
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Propiedades químicas |
La 2,3,5-trimetilpirazina tiene un aroma a papa horneada o nueces tostadas. |
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Preparación |
De 2,5-dimetilpirazina por alquilación en anillo con MeLi; condensando propilendiamina con 2,3-butanodiona. |
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Valores umbral de aroma |
Detección: 400 ppb a 9 ppm (9 ppm en agua) |
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Valores umbral de sabor |
Características gustativas a 80 ppm: crudo, mohoso, a nuez y patata. |
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Perfil de seguridad |
Moderadamente tóxico por ingestión. Líquido combustible. Cuando se calienta hasta descomposición, emite humos tóxicos de NOx. |
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Productos de preparación |
2-etil-3,5-dimetilpirazina |
