Descripción del Producto

2,6-Dimetilpirazina Información básica

Descripción Referencia

Nombre del producto:	2,6-dimetilpirazina
Sinónimos:	Célula HSC-T6; 2,6-dimetilpirazina; 2,6-dimetilpirazina, equilibrio 2,5-isómero; 3,5-dimetilpirazina; NÚMERO FEMA 3273; FEMA 3273; 2,6-DIMETILPIRAZINA; 2,6-DIMETILPARADIAZINA
TAS:	108-50-9
MF:	C6H8N2
MM:	108.14
EINECS:	203-589-4
Archivo Mol:	108-50-9.mol

Propiedades químicas de la 2,6-dimetilpirazina

Punto de fusión	35-40 °C(iluminado)
Punto de ebullición	154 °C(iluminado)
densidad	0,965(50,0000℃)
FEMA	3273 \| 2,6-DIMETILPIRAZINA
índice de refracción	1.5000
fp	127 °F
temperatura de almacenamiento	Zona de inflamables
pka	2,49 ± 0,10 (previsto)
forma	Sólido cristalino de bajo punto de fusión
color	Amarillo pálido
PH	7 (H2O, 20℃)
Solubilidad en agua	Soluble en agua.
Número del JECFA	767
BRN	1726
Referencia de la base de datos CAS	108-50-9 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Pirazina, 2,6-dimetil-(108-50-9)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Pirazina, 2,6-dimetil- (108-50-9)

Información de seguridad de 2,6-dimetilpirazina

Códigos de peligro	Xn,F
Declaraciones de riesgo	10-22-37/38-41-11
Declaraciones de seguridad	16-26-39
RIDADR	ONU 1325 4.1/PG 2
WGK Alemania	3
RTECS	UQ2975000
TSCA	Sí
Clase de peligro	4.1
Grupo de embalaje	III
Código HS	29339990

Uso y síntesis de 2,6-dimetilpirazina

Propiedades químicas	SÓLIDO CRISTALINO DE BAJA FUSIÓN AMARILLO PÁLIDO
Propiedades químicas	La 2,6-dimetilpirazina tiene un olor a nuez parecido al del café.
Preparación	Mediante condensación de 1,2-diaminopropano, seguido de cromatografía en columna para separar la 2,6-metilpirazina de la 2,5-dimetilpirazina.
Valores umbrales de aroma	Detección: 400 a 1500 ppb. Características aromáticas al 1,0%: mohoso, cacao en polvo, tabaco, té de hojas secas, sombrero de champiñones terroso y parecido a la patata, carnoso, cáscara de maní tostado y café.
Valores umbrales gustativos	Características gustativas a 5,0 ppm: mohoso y terroso, cáscara de maní con sabor a nuez, cacao en polvo, café terroso, levadura, leñoso, maní tostado con leche.

Productos de preparación y materias primas de 2,6-dimetilpirazina

Productos de preparación	2,6-Dimetilpiperazina-->3,5-DIMETIL-2-ETILPIRAZINA
Materias primas	1,2-Diaminopropano-->2,5-Dimetilpirazina

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