Descripción del Producto

2-Acetiltiazol Información básica

Descripción Referencias

Nombre del producto:	2-acetiltiazol
Sinónimos:	Cetona, metil 2-tiazolilo (7CI, 8CI); 1-(1,3-tiazol-2-il)etan-1-ona, 2-etanoil-1,3-tiazol;TIAZOLE-2-ACETIL;1-(3-tiazol-3-iumil)etanona;2- acetiltiazoliuM;2-acetiltiazona;1-(1,3-tiazol-2-il)etanona;1-(2-tiazolil)-etanona
TAS:	24295-03-2
MF:	C5H5NOS
MM:	127.16
EINECS:	246-134-5
Categorías de productos:	A-B;Listados alfabéticos;ACETYLGROUP;Derivados del azufre;Tiazoles;Sabores y fragancias;Sabor de tiazol;Bloques de construcción;Bloques de construcción heterocíclicos
Archivo Mol:	24295-03-2.mol

Propiedades químicas del 2-acetiltiazol

Punto de fusión	65,5°C
Punto de ebullición	89-91 °C12 mm Hg(lit.)
densidad	1,227 g/mL a 25 °C(lit.)
FEMA	3328 \| 2-ACETILTIAZOL
índice de refracción	n20/D 1.548(iluminado)
fp	173 °F
temperatura de almacenamiento	Conservar por debajo de +30°C.
pka	0,05 ± 0,10 (previsto)
forma	Polvo o cristales
color	Blanco a ligeramente amarillo
Peso específico	1.23
Sensible	Hedor
Número del JECFA	1041
BRN	109803
Referencia de la base de datos CAS	24295-03-2 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	2-acetiltiazol(24295-03-2)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Etanona, 1-(2-tiazolil)- (24295-03-2)

Información de seguridad del 2-acetiltiazol

Códigos de peligro	Xn,Xi
Declaraciones de riesgo	22-36-43-36/37/38
Declaraciones de seguridad	26-36/37-24/25-36
RIDADR	3334
WGK Alemania	3
F	13
Nota de peligro	Irritante/hedor
TSCA	T
Clase de peligro	HEDOR
Código HS	29341000

Uso y síntesis de 2-acetiltiazol

Propiedades químicas	Un líquido incoloro con olor a cebolla verde, hierbas y hierba. Se utiliza como potenciador del sabor y agente aromatizante.
Preparación	Por oxidación del correspondiente carbinol utilizando dicromato.
Valores umbrales de aroma	Detección a 4 ppb
Valores umbrales gustativos	Características gustativas a 30 ppm: chip de maíz con fondo ligeramente mohoso
Métodos de purificación	Verifique el espectro de RMN; si no está tan mal, destilarlo a través de una columna eficiente al vacío. La oxima se sublima a 140-145o, m 159o, y cuando cristaliza en H2O tiene m 163-165,5o. [Erlenmeyer et al. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.]

Productos de preparación y materias primas de 2-acetiltiazol

Materias primas

Acetato de etilo-->Éter dietílico-->Dicromato, solución estándar de cromatografía iónica, Specpure, Cr2O7ˉ2 1000μg/ml

Etiquetas calientes: 2-Acetiltiazol, Proveedores, Venta al por mayor, En stock, Muestra gratis, China, Fabricantes, Hecho en China, Precio bajo, Calidad, 1 año de garantía