Acetato de 2-metilfurano-3-tiol

Nombre del producto:

Acetato de 2-metilfurano-3-tiol

Sinónimos:

ETANETIOIACIDOS- (2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; ETHANOICACID, S- (2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-Methyl-3-furyl thioacetate, 2-Methylfuran-3-thioacetate, 3- (Acetylthio) -2-metilfurano, S- (2-metil-3-furil) etanotioato, ácido etanethioico, éster S- (2-metil-3-furanilo), acetato MFT; ácido tioacético S- (2-metil-3-furanilo) éster; S- (2-metil-3-furil) éster del ácido tioacético; 2-metilfuran-3-tiolacetato, 80%; 2-metil-3-acetiltiofurano; acetato de 2-metilfuran-3-tiol> = 98,0%

CAS:

55764-25-5

MF:

C7H8O2S

MW:

156.2

EINECS:

259-801-0

Categorías de Producto:

Sabor tioéster; Sabores furanos

Archivo Mol:

55764-25-5.mol

Punto de ebullición

225-235 ° C

densidad

1,138 g / mL a 25 ° C

FEMA

3973 | ÁCIDO ETANETIOICO, ESTER S- (2-METIL-3-FURANILO)

índice de refracción

n20 / D 1.520

Fp

60 ° C

temperatura de almacenamiento.

0-6 ° C

Solubilidad del agua

insoluble

Número del JECFA

1069

Referencia de CAS DataBase

55764-25-5

Referencia Química NIST

2-metil-3-furantiol, acetato (55764-25-5)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

Ácido etanetioico, éster S- (2-metil-3-furanil) (55764-25-5)

Códigos de peligro

Xi, Xn

Declaraciones de riesgo

36 / 38-41-37 / 38-22

Declaraciones de seguridad

37 / 39-26-39

RIDADR

ONU 3272 3 / PG 3

WGK Alemania

3

Nivel de riesgo

3

Grupo de embalaje

III

Propiedades químicas

líquido incoloro claro a marrón claro

Propiedades químicas

El éster S- (metil-3-furanil) del ácido etanetioico tiene un aroma a carne asada

Valores umbral de aroma

Un compuesto similar, 2-metil-3-furanthiol, tiene un umbral de olor de 0.005 a 0.01 ppb en agua.