Descripción del Producto

3,4-dimetil-1,2 ciclopentanedione información básica

Nombre del producto:	3,4-dimetil-1,2-ciclopentanedione
Sinónimos:	3,4-dimetil-1,2-ciclopentanedione, 97%; dimetil-1,2-ciclopenta; 3,4-dimetil-1,2-ciclopenadión; 3,4-dimetil ciclopentenolona min 97%; 2-hidroxi-3,4-dimetil-2-ciclopenten-1-onon-1in-onon-onon-1inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten-inclopenten 1 3,4-dimetilciclo-pentano-1,2-dione; 2-ciclopentanedione, 3,4-dimetil-1; 3,4-dimetil-2-ciclopentanedione; FEMA 3268
CAS:	13494-06-9
MF:	C7H10O2
MW:	126.15
Einecs:	236-810-8
Categorías de productos:	Listados alfabéticos; C-D; sabores y fragancias; API Intermedios
Archivo Mol:	13494-06-9.Mol

Propiedades químicas de 3,4-dimetil-1,2-ciclopentanedione

Punto de fusión	68-72 ° C (lit.)
Punto de ebullición	194.28 ° C (áspero estimar)
densidad	1.0579 (áspero estimar)
FEMA	3268 \| 3,4-dimetil-1,2-ciclopentadión
índice de refracción	1.4690 (estimación)
Temperatura de almacenamiento.	0-6 ° C
forma	Polvo cristalino
color	Ligeramente amarillo a beige ligero
Solubilidad de agua	ligeramente soluble
Número de jecfa	420
Referencia de base de datos CAS	13494-06-9 (referencia de base de datos CAS)
Referencia de química NIST	1,2-ciclopentanedione, 3,4-dimetil- (13494-06-9)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	1,2-ciclopentanedione, 3,4-dimetil- (13494-06-9)

Información de seguridad de 3,4-dimetil-1,2-ciclopentanedione

Declaraciones de seguridad	24/25
WGK Alemania	3
Código HS	29142990

Uso y síntesis de 3,4-dimetil-1,2-ciclopentanedione

Propiedades químicas	ligeramente amarillo a polvo cristalino beige claro
Preparación	Por alquilación de 3,5-dicarbetoxi-4-metil-ciclopentano-1,2-dione seguido de hidrólisis y descarboxilación del resultado 3,5-dicarbetoxi-3,4-dimetil-ciclopentano-1,2-di-uno
Valores de umbral de aroma	Detección: 17 a 20 PPB
Valores de umbral de sabor	Gusto Características a las 10 ppm: marrón, dulce, azucarado, arce y caramélico.

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