Descripción del Producto

Acetato de 4-metil-5-tiazoliletilo Información básica

Nombre del producto:	Acetato de 4-metil-5-tiazoliletilo
Sinónimos:	4-metil-5- (2-hidroxietil) tiazoleacetato; 4-metil-5-tiazoletanoacetato (éster); 4-metil-5-tiazoliletil acetato, acetato de sulfurol; 4-metil-5- (2-acetoxietil) tiazol-4 -Acetato de metil-5-tiazoletanol; 5-tiazoletanol, 4-metil-, acetato (éster); ACETATO DE SULFUROL; acetato de 2- (4-metil-1,3-tiazol-5-il) etilo; 4-metil-5 -acetato de tiazoliletilo, 99%
CAS:	656-53-1
MF:	C8H11NO2S
MW:	185.24
EINECS:	211-515-7
Categorías de Producto:	sabor a tiazol; bloques de construcción; C8 a C9; síntesis química; bloques de construcción heterocíclicos; tiazoles; compuestos heterocíclicos
Archivo Mol:	656-53-1.mol

Información de seguridad de acetato de 4-metil-5-tiazoliletilo

Punto de fusion	112 ° C
Punto de ebullición	117-118 ° C6 mm Hg (encendido)
densidad	1.147 g / mL a 25 ° C (encendido)
FEMA	3205 \| ACETATO DE 4-METIL-5-TIAZOLEETANOL
índice de refracción	n20 / D 1,51 (encendido)
Fp	> 230 ° F
formar	Líquido
pka	3,26 ± 0,10 (previsto)
color	Marrón claro
Gravedad específica	1.147
Número del JECFA	1054
InChIKey	CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N
Referencia de CAS DataBase	656-53-1 (Referencia de la base de datos CAS)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	5-tiazoletanol, 4-metil-, acetato (éster) (656-53-1)

Uso y síntesis de acetato de 4-metil-5-tiazoliletilo

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/38
Declaraciones de seguridad	26-37 / 39-24 / 25
RIDADR	ONU 3334
WGK Alemania	3
TSCA	si
Código hs	29341000

Productos y materias primas de preparación de acetato de 4-metil-5-tiazoliletilo

Descripción	Puede prepararse a partir de 2-metiltio-4-metil-5- (2-acetoxietil) -tiazol y AlHg; por deshidrogenación con azufre a 130 ° C del (derivado i-acetilo de 4-metil-5- (P-hidroxietil) -3-tiazolina.
Propiedades químicas	El acetato de 4-metil-5-tiazoletanol tiene un olor que recuerda a la carne.
Propiedades químicas	Liqui incoloro a amarillo claro
Preparación	De 2-metiltio-4-metil-5- (2-acetohxietil) -tiazol y AlHg; por deshidrogenación con azufre a 130 ° C del derivado β-acetilo de 4-metil-5- (β-hidroxietil) -3-tiazolina
Valores umbral de sabor	Características gustativas a 10 ppm: carnoso, caldoso, a pan y marrón con notas carnosas, sanguinolentas y de pollo.

Materias primas

1,4-dioxano -> formamida -> amalgama

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