Descripción del Producto

Heptanoato de alilo Información básica

Nombre del producto:	Heptanoato de alilo
Sinónimos:	FEMA 2031; HEPTANOICACID ALLYL ESTER; ALLYL ENANTHATE; ALLYL HEPTANOATE; ALLYLHEPTOATE; ALLYL HEPTYLATE; 2-PROPENYL HEPTANOATE; Allyln-heptanoate
CAS:	142-19-8
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	205-527-1
Categorías de Producto:	A-B; Listados alfabéticos; Sabores y fragancias; Sabores de lactona
Archivo Mol:	142-19-8.mol

Propiedades químicas del heptanoato de alilo

Punto de fusion	-66 ° C
Punto de ebullición	210 ° C
densidad	0,885 g / ml a 25 ° C (encendido)
FEMA	2031 \| HEPTANOATO DE ALILO
índice de refracción	n20 / D 1.428 (encendido)
Fp	180 ° F
Solubilidad del agua	INSOLUBLE
Número del JECFA	4
BRN	8544440
InChIKey	SJWKGDGUQTWDRV-UHFFFAOYSA-N
Referencia de CAS DataBase	142-19-8 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia Química NIST	Alilheptanoato (142-19-8)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Alilheptanoato (142-19-8)

Información de seguridad de heptanoato de alilo

Códigos de peligro	Xn
Declaraciones de riesgo	21 / 22-20 / 21/22
Declaraciones de seguridad	36/37
RIDADR	ONU 2810 6.1 / PG 3
WGK Alemania	3
RTECS	MJ1750000
TSCA	si
Nivel de riesgo	6.1
Grupo de embalaje	III
Código hs	29159000

Uso y síntesis de heptanoato de alilo

Propiedades químicas	LÍQUIDO CLARO SIN COLOR
Propiedades químicas	Se ha encontrado 2-propenilheptanoato, por ejemplo, en hongos comestibles silvestres. Se utiliza en composiciones de perfume para notas parecidas a manzanas (piña).
Propiedades químicas	Un líquido con olor a vino característico y una ligera nota de plátano y sabor a plátano.
Valores umbral de sabor	Características del sabor a 10 ppm: afrutado, similar a la piña con matices tropicales cerosos
Perfil de seguridad	Moderadamente tóxico por ingestión y contacto con la piel. Un irritante de la piel humana. Ver también ALL = COMPUESTOS y ESTERS. Líquido combustible. Cuando se calienta hasta su descomposición, emite humo acre y humos irritantes.

Productos de preparación de heptanoato de alilo y materias primas

Materias primas

Alcohol alílico -> Ácido heptanoico

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