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Nombre del producto: |
Heptanoato de alilo |
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Sinónimos: |
FEMA 2031; HEPTANOICACID ALLYL ESTER; ALLYL ENANTHATE; ALLYL HEPTANOATE; ALLYLHEPTOATE; ALLYL HEPTYLATE; 2-PROPENYL HEPTANOATE; Allyln-heptanoate |
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CAS: |
142-19-8 |
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MF: |
C10H18O2 |
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MW: |
170.25 |
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EINECS: |
205-527-1 |
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Categorías de Producto: |
A-B; Listados alfabéticos; Sabores y fragancias; Sabores de lactona |
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Archivo Mol: |
142-19-8.mol |
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Punto de fusion |
-66 ° C |
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Punto de ebullición |
210 ° C |
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densidad |
0,885 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
2031 | HEPTANOATO DE ALILO |
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índice de refracción |
n20 / D 1.428 (encendido) |
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Fp |
180 ° F |
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Solubilidad del agua |
INSOLUBLE |
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Número del JECFA |
4 |
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BRN |
8544440 |
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InChIKey |
SJWKGDGUQTWDRV-UHFFFAOYSA-N |
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Referencia de CAS DataBase |
142-19-8 (Referencia de la base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
Alilheptanoato (142-19-8) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Alilheptanoato (142-19-8) |
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Códigos de peligro |
Xn |
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Declaraciones de riesgo |
21 / 22-20 / 21/22 |
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Declaraciones de seguridad |
36/37 |
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RIDADR |
ONU 2810 6.1 / PG 3 |
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WGK Alemania |
3 |
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RTECS |
MJ1750000 |
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TSCA |
si |
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Nivel de riesgo |
6.1 |
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Grupo de embalaje |
III |
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Código hs |
29159000 |
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Propiedades químicas |
LÍQUIDO CLARO SIN COLOR |
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Propiedades químicas |
Se ha encontrado 2-propenilheptanoato, por ejemplo, en hongos comestibles silvestres. Se utiliza en composiciones de perfume para notas parecidas a manzanas (piña). |
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Propiedades químicas |
Un líquido con olor a vino característico y una ligera nota de plátano y sabor a plátano. |
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Valores umbral de sabor |
Características del sabor a 10 ppm: afrutado, similar a la piña con matices tropicales cerosos |
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Perfil de seguridad |
Moderadamente tóxico por ingestión y contacto con la piel. Un irritante de la piel humana. Ver también ALL = COMPUESTOS y ESTERS. Líquido combustible. Cuando se calienta hasta su descomposición, emite humo acre y humos irritantes. |
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Materias primas |
Alcohol alílico -> Ácido heptanoico |
