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Nombre del producto: |
BETA-CARIOFILENO |
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CAS: |
87-44-5 |
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MF: |
C15H24 |
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MW: |
204.35 |
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EINECS: |
201-746-1 |
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Categorías de Producto: |
Sesqui-terpenoides; bioquímica; terpenos; terpenos (otros); reactivos quirales; productos químicos intermedios y finos; productos farmacéuticos |
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Archivo Mol: |
87-44-5.mol |
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Punto de fusion |
<25â „ƒ |
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alfa |
D -8 a -9 ° (cloroformo) |
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Punto de ebullición |
262-264 ° C (encendido) |
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densidad |
0.902 g / mL a 20 ° C (encendido) |
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FEMA |
2252 | BETA-CARIOFILENO |
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índice de refracción |
n20 / D 1.5 (encendido) |
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Fp |
205 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
2-8 ° C |
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formar |
ordenado |
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Gravedad específica |
0.90 |
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actividad óptica |
[Î ±] 23 / D 7,5 °, ordenado |
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Número del JECFA |
1324 |
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Merck |
14,1875 |
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BRN |
2044564 |
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Referencia de CAS DataBase |
87-44-5 (referencia de base de datos CAS) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Biciclo [7.2.0] undec-4-eno, 4,11,11-trimetil-8-metileno -, (1R, 4E, 9S) - (87-44-5) |
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Declaraciones de riesgo |
36/37/38 |
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Declaraciones de seguridad |
26-36-24 / 25 |
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RIDADR |
UN1230 - clase 3 -PG 2 - Metanol, solución |
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WGK Alemania |
1 |
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RTECS |
DT8400000 |
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Código hs |
29021990 |
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Propiedades químicas |
Líquido incoloro transparente |
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Propiedades químicas |
El β-cariofileno tiene un aroma a madera, especiado, seco, parecido al clavo. |
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Usos |
El β-cariofileno es apto para tener un anillo de ciclobutano, una rareza en la naturaleza. El β-cariofileno es uno de los compuestos químicos que contribuye al picor del pimiento negro. Se demostró que el β-cariofileno se une selectivamente al receptor cannabinoide tipo 2 (CB2) y ejerce importantes efectos antiinflamatorios cannabimiméticos en ratones. |
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Preparación |
Se aisló del aceite de los tallos de clavo y se separó del eugenol tratando el aceite con una solución de carbonato de sodio al 7%, extrayendo con éter, repitiendo el tratamiento con carbonato en los extractos concentrados y finalmente destilando al vapor. |
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Definición |
ChEBI: Abeta-cariofileno en el que el estereocentro adyacente al doble enlace exocíclico tiene configuración S mientras que el estereocentro restante tiene configuración R. Es la forma más común de |
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Valores umbral de aroma |
Detección de 64 a 90 ppb |
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Valores umbral de sabor |
Características del sabor a 50 ppm: picante, pimentero, leñoso, alcanforado con fondo acitrus. |
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Descripción general |
Oleíquido amarillo pálido con un olor a medio camino entre olor a clavo y trementina. |
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Reacciones de aire y agua |
Insoluble en agua. |
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Perfil de reactividad |
Los hidrocarburos insaturados y elifáticos, como BETA-CARYOPHYLLENE, son generalmente mucho más reactivos que los alcanos. Los oxidantes fuertes pueden reaccionar vigorosamente con ellos. Los agentes reductores pueden reaccionar exotérmicamente para liberar hidrógeno gaseoso. En presencia de diversos catalizadores (como ácidos) o iniciadores, los compuestos de esta clase pueden sufrir reacciones de polimerización por adición muy exotérmicas. |
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Peligro de incendio |
BETA-CARIOFILENO es combustible. |
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Perfil de seguridad |
Un irritante para la piel. Líquido combustible. Cuando se calienta hasta descomposición, emite humo acre y humos irritantes. |
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Carcinogenicidad |
El cariofileno mostró una actividad significativa como inductor de la enzima desintoxicante glutatión S-transferasa en el hígado y el intestino delgado del ratón. Se ha encontrado que la capacidad de los anticarcinógenos naturales para inducir enzimas desintoxicantes se correlaciona con su actividad en la inhibición de la carcinogénesis química (253a). |
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Materias primas |
ACEITE MADRE DE CLAVE -> Cassia Aurantium P.E Catequinas 8% HPLC -> EUGENIA CARYOPHYLLUS (CLOVE) LEAFOIL |
