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Nombre del producto: |
Beta Ionone |
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Sinónimos: |
(E) -4- (2,6,6-trimetilciclohexen-1-il) but-3-en-2-ona; Beta-ionona natural; BETA-IONON R; (EZ) -β-Ionona; 3-Buten- 2-ona, 4- (2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il) -, (E) -; 4- (2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il) - 3-buten-2-on; 4- (2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il) -3-buten-2-ona (beta-ionona); 4- (2,6,6- trimetil-1-ciclohexeno-1-il) -3-buten-2-ona |
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CAS: |
14901-07-6 |
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MF: |
C13H20O |
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MW: |
192.3 |
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EINECS: |
238-969-9 |
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Categorías de Producto: |
Productos intermedios farmacéuticos; bioquímica; monoterpenos monocíclicos; terpenos |
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Archivo Mol: |
14901-07-6.mol |
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Punto de fusion |
-49 ° C |
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Punto de ebullición |
126-128 ° C 12 mmHg (encendido) |
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densidad |
0,945 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
2595 | BETA-IONONE |
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índice de refracción |
n20 / D 1.52 (encendido) |
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Fp |
230 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
2-8 ° C |
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formar |
Líquido |
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color |
Claro ligeramente amarillo a amarillo |
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Solubilidad del agua |
LIGERAMENTE SOLUBLE |
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Merck |
14,5056 |
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Número del JECFA |
389 |
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BRN |
1909544 |
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Referencia de CAS DataBase |
14901-07-6 (Referencia de CAS DataBase) |
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Referencia Química NIST |
4- (2,6,6-trimetilciclohex-1-en-1-il) but-3-en-2-ona (14901-07-6) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
4- (2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil) -3-buten-2-ona (14901-07-6) |
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Códigos de peligro |
Xi, N |
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Declaraciones de riesgo |
38-51 / 53-36 / 37/38 |
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Declaraciones de seguridad |
61-36 / 37 / 39-27-26-24 / 25 |
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RIDADR |
ONU 3082 9 / PG 3 |
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WGK Alemania |
2 |
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RTECS |
EN0500000 |
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Código hs |
29147000 |
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Descripción |
La β-ionona tiene un olor característico a violeta, más afrutado y amaderado que la α-ionona. Puede prepararse condensando citral con acetona para formar pseudoionona, que luego es ciclada por reactivos de tipo ácido. |
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Propiedades químicas |
La β-ionona tiene un olor característico a violeta, más afrutado y amaderado que la α-ionona |
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Propiedades químicas |
líquido claro ligeramente amarillo a amarillo |
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Ocurrencia |
Informó encontrado en el destilado de flores de Boronia megatisma Nees. También se informó que se encontró albaricoque, jugo de naranja, aceite de cáscara de limón, guayaba, uvas, melón, papaya, durazno, frambuesa, mora, zanahoria, guisantes, pimiento, tomate, jengibre, menta y aceite de menta verde, leche en polvo, carne de res, aceite de lúpulo, coñac , whiskies, vinos de uva, té, maracuyá, ciruela, frijoles, champiñones, carambola, almendras, mango, fenogreco, tamarindo, brandy de manzana y pera, salvado de arroz, membrillo, tuna, batata, trigo sarraceno, aceite de maíz, tortillas de maíz , níspero, papaya de montaña, salvia y otras fuentes |
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Preparación |
Al condensar citral con acetona para formar pseudoionona, que luego es ciclada por reactivos de tipo ácido. |
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Valores umbral de aroma |
Detección: 0,007 a 205 ppb |
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Valores umbral de sabor |
Características del sabor: arte 10 ppm: leñoso, dulce, afrutado, parecido a una baya con un fondo de arándano |
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Descripción general |
Líquido incoloro a amarillo claro con olor a madera de cedro. En solución alcohólica muy diluida, el olor se asemeja al olor de las violetas. Utilizado en perfumería. |
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Reacciones de aire y agua |
Ligeramente soluble en agua. |
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Perfil de reactividad |
Irisone puede reaccionar vigorosamente con agentes oxidantes. Puede reaccionar exotérmicamente con agentes reductores para liberar gas hidrógeno. |
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Peligro para la salud |
PELIGROS AGUDOS / CRÓNICOS: Tóxico. Puede provocar una reacción alérgica. |
