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Nombre del producto: |
Butirato de butilo |
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Sinónimos: |
1-butilbutirato; Butanoicacid, butyl ester; Butanoicacid, butylester; Butanoicacid butylester; Butylbutylate; Butyl ester of butanoic acid; Butyl n-butyrate; n-Butylbutanoate |
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CAS: |
109-21-7 |
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MF: |
C8H16O2 |
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MW: |
144.21 |
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EINECS: |
203-656-8 |
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Categorías de Producto: |
A-B Alfabético; Orden alfabético; B; BI - BZ Estándares analíticos; Clase química; Ésteres Estándares analíticos; Solventes; Volátiles / semivolátiles; AB; A-B Aromas y fragancias; Listados alfabéticos; Productos naturales certificados; Aromas y fragancias; C8 a C9; Carbonilo Compuestos; ésteres |
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Archivo Mol: |
109-21-7.mol |
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Punto de fusion |
-92 ° C |
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Punto de ebullición |
164-165 ° C (encendido) |
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densidad |
0,869 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
2186 | BUTYR BUTYRATE |
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índice de refracción |
n20 / D 1.406 (encendido) |
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Fp |
121 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
Área de inflamables |
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solubilidad |
0,50 g / l |
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formar |
Líquido |
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color |
Amarillo topalo incoloro claro |
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límite explosivo |
1% (V) |
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Umbral de olor |
0.0048ppm |
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Solubilidad del agua |
Soluble en agua. (1 g / l). |
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Número del JECFA |
151 |
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Merck |
14,1556 |
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BRN |
1747101 |
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Referencia de CAS DataBase |
109-21-7 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
Butirato de butilo (109-21-7) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Butilbutirato (109-21-7) |
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Declaraciones de riesgo |
10 |
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Declaraciones de seguridad |
2-24 / 25 |
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RIDADR |
ONU 3272 3 / PG 3 |
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WGK Alemania |
2 |
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RTECS |
ES8120000 |
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TSCA |
si |
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Nivel de riesgo |
3 |
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Grupo de embalaje |
III |
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Código hs |
29156000 |
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Propiedades químicas |
El butirato de butilo es alíquido con un olor dulce y afrutado. Es un componente volátil de muchas frutas y miel y se usa en composiciones de sabor a frutas. |
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Propiedades químicas |
El butirato de butilo tiene un olor afrutado (parecido a la piña). |
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Propiedades químicas |
LÍQUIDO AMARILLO CLARO INCOLORO TOPALE |
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Usos |
Condimento. |
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Definición |
ChEBI: un éster de butanoato de butan-1-ol. |
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Preparación |
Al pasar los vapores de alcohol n-butílico sobre MnO2 o ZnO a 400 ° C, también pasando los vapores de alcohol n-butílico sobre CuO-VO a 180 a 200 ° C. |
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Valores umbral de aroma |
Detección: 87 a 1000 ppb |
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Valores umbral de sabor |
Características gustativas a 40 ppm: dulce, fresco, afrutado, ligeramente graso. |
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Peligro |
Irritante y narcótico. Riesgo de incendio moderado. |
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Peligro para la salud |
La inhalación o ingestión causa dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómitos y narcosis. El contacto con el líquido irrita los ojos. |
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Peligro de incendio |
Algunos pueden arder, pero ninguno se enciende fácilmente. Los contenedores pueden explotar cuando se calientan. Algunos pueden ser transportados en caliente. |
