Descripción del Producto

Aldehído cinámico Información básica

Nombre del producto:	aldehído cinámico
Sinónimos:	3-fenil-2-propena;3-fenil-2-propenaldehído;3-fenil-acrolei;3-fenilacroleína;3-fenilacrilaldehído;Abion CA; abionca; acroleína, 3-fenil-
TAS:	104-55-2
MF:	C9H8O
MM:	132.16
EINECS:	203-213-9
Categorías de productos:	Intermedios farmacéuticos; aldehídos aromáticos y Derivados (sustituidos);Listados alfabéticos;C-DFaromas y fragancias;Productos naturales certificados;Sabores y fragancias;reactivo químico;intermedio farmacéutico;fitoquímico;estándares de referencia chinos hierbas medicinales (MTC); extracto de hierbas estandarizado; cosméticos
Archivo Mol:	104-55-2.mol

Propiedades químicas del aldehído cinámico

Punto de fusión	−9-−4 °C(lit.)
Punto de ebullición	250-252 °C(encendido)
densidad	1,05 g/mL a 25 °C(iluminado)
densidad de vapor	4,6 (frente al aire)
presión de vapor	<0,1 hPa (20 °C)
índice de refracción	n20/D 1.622(iluminado)
FEMA	2286 \| CINAMALDEHÍDO
fp	160 °F
temperatura de almacenamiento	Conservar por debajo de +30°C.
solubilidad	1g/l soluble
Peso específico	1.05
Solubilidad en agua	Ligeramente soluble
Número del JECFA	656
merck	13,2319
Estabilidad:	Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, bases fuertes.
InChiKey	KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
Referencia de la base de datos CAS	104-55-2 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Cinamilaldehído(104-55-2)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	cinamaldehído (104-55-2)

Información de seguridad del aldehído cinámico

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/38-43
Declaraciones de seguridad	26-36/37
RIDADR	UN8027
WGK Alemania	3
RTECS	GD6476000
F	10-23
Código HS	29122900
Datos de sustancias peligrosas	104-55-2 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 en ratas (mg/kg): 2220 oralmente (Jenner)

Uso y síntesis de aldehído cinámico

Usos	El cinamaldehído es Se utiliza en sabores y perfumes. Se encuentra en los aceites de canela.
Usos	En el sabor y industria del perfume.
Valores umbrales de aroma	Detección a 50 a 750 ppb.
Valores umbrales gustativos	Gusto características a 0,5 ppm: picante, canela y corteza de canela.
Descripción General	Líquido aceitoso amarillo con olor a canela y sabor dulce.
Reacciones del aire y el agua	Se espesa con la exposición. al aire. Puede ser inestable ante una exposición prolongada al aire. Ligeramente soluble en agua .
Perfil de reactividad	cinamaldehído Reacciona con hidróxido de sodio debido a oxidación aeróbica.
Peligro para la salud	Lata de cinamaldehído causar irritación de la piel de moderada a severa. Exposición a 40 mg en 48 horas produjo un efecto de irritación severa en la piel humana. La toxicidad de este El compuesto fue de bajo a moderado en los sujetos de prueba, dependiendo de la especie y el rutas tóxicas. Sin embargo, cuando se administra por vía oral en grandes cantidades, su envenenamiento El efecto fue severo. Cantidades superiores a 1500 mg/kg han producido una amplia gama de efectos tóxicos en ratas, ratones y cobayas. Los síntomas fueron respiratorios. estimulación, somnolencia, convulsiones, ataxia, coma, hipermotilidad y diarrea. Valor LD50, oral (conejillos de indias): 1150 mg/kg El cinamaldehído es un mutágeno. Su efecto cancerígeno no está establecido.
Peligro de incendio	El cinamaldehído es combustible.
Usos agrícolas	Fungicida, Insecticida: Se utiliza como agente antifúngico, atrayente para el gusano de la raíz del maíz y para perros. y repelente de gatos. Se puede utilizar en cubiertas de suelo para hongos, cultivos en hileras y césped. y todos los productos alimenticios. No listado para su uso en países de la UE.
Nombre comercial	ADIOS®; ZIMTALDEHÍDO®; LUZ DE ZIMTALDEHÍDO®
Contacto alérgenos	este perfumado La molécula se utiliza como fragancia en perfumes, como agente aromatizante en productos suaves. bebidas, helados, dentífricos, bollería, chicles, etc. Puede inducir tanto urticaria de contacto como reacciones de tipo retardado. Puede ser responsable de dermatitis en la industria del perfume o en manipuladores de alimentos. El aldehído cinámico es contenida en una “mezcla de fragancias”. Como alérgeno de fragancias, hay que mencionar por su nombre en cosmética dentro de la UE.
Eliminación de residuos	Incineración. En De acuerdo con 40CFR165, siga las recomendaciones para la eliminación de pesticidas y envases de pesticidas.

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