Descripción del Producto

Aldehído cinámico Información básica

Nombre del producto:	Aldehído cinámico
Sinónimos:	3-fenil-2-propena; 3-fenil-2-propenaldehído; 3-fenil-acrolei; 3-fenilacroleína; 3-fenilacrilaldehído; AbionCA; abionca; acroleína, 3-fenil-
CAS:	104-55-2
MF:	C9H8O
MW:	132.16
EINECS:	203-213-9
Categorías de Producto:	Productos intermedios farmacéuticos; Aldehídos y derivados aromáticos (sustituidos); Listados alfabéticos; Sabores y fragancias C-DF; Productos naturales certificados; Sabores y fragancias; reactivo químico; intermedio farmacéutico; fitoquímicos; estándares de referencia de hierbas medicinales chinas (TCM); extracto de hierbas estandarizado; Cosméticos
Archivo Mol:	104-55-2.mol

Propiedades químicas del aldehído cinámico

Punto de fusion	'9-' 4 ° C (encendido)
Punto de ebullición	250-252 ° C (encendido)
densidad	1.05 g / mL a 25 ° C (encendido)
densidad del vapor	4.6 (vs aire)
presión de vapor	<0.1 hPa (20 ° C)
índice de refracción	n20 / D 1.622 (encendido)
FEMA	2286 \| CINAMALDEHÍDO
Fp	160 ° F
temperatura de almacenamiento.	Almacenar por debajo de + 30 ° C.
solubilidad	1g / l soluble
Gravedad específica	1.05
Solubilidad del agua	Ligeramente soluble
Número del JECFA	656
Merck	13,2319
Estabilidad:	Estable. Combustible Incompatible con agentes oxidantes fuertes, bases fuertes.
InChIKey	KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
Referencia de CAS DataBase	104-55-2 (referencia de base de datos CAS)
Referencia Química NIST	Cinamilaldehído (104-55-2)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Cinamaldehído (104-55-2)

Información de seguridad del aldehído cinámico

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37 / 38-43
Declaraciones de seguridad	26-36 / 37
RIDADR	UN8027
WGK Alemania	3
RTECS	GD6476000
F	10-23
Código hs	29122900
Datos de sustancias peligrosas	104-55-2 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	DL50 en ratas (mg / kg): 2220 por vía oral (Jenner)

Uso y síntesis de aldehído cinámico

Usos	El cinamaldehído se utiliza en aromas y perfumes y se encuentra en los aceites de canela.
Usos	En la industria de sabores y perfumes.
Valores umbral de aroma	Detección de 50 a 750 ppb.
Valores umbral de sabor	Características del sabor a 0.5 ppm: picante, canela y corteza de canela.
Descripción general	Líquido oleoso amarillo con olor a canela y sabor dulce.
Reacciones de aire y agua	Se espesa con la exposición al aire. Puede ser inestable a una exposición prolongada al aire. Ligeramente soluble en agua.
Perfil de reactividad	El cinamaldehído reacciona con hidróxido de sodio debido a la oxidación aeróbica.
Peligro para la salud	El cinamaldehído puede causar irritación cutánea de moderada a grave. La exposición a 40 mg en 48 horas produjo un efecto de irritación grave en la piel humana. La toxicidad de este compuesto fue de baja a moderada en los sujetos de prueba, dependiendo de la especie y las rutas tóxicas. Sin embargo, cuando se administra por vía oral en grandes cantidades, su efecto de envenenamiento fue severo. Cantidades superiores a 1500 mg / kg han producido una amplia gama de efectos tóxicos en ratas, ratones y cobayas. Los síntomas fueron estimulación respiratoria, somnolencia, convulsiones, ataxia, coma, hipermotilidad y diarrea. Valor DL50, oral (cobayas): 1150 mg / kg El cinamaldehído es un mutágeno. Su efecto cancerígeno no está establecido.
Peligro de incendio	El cinamaldehído es combustible.
Usos Agrícolas	Fungicida, insecticida: se utiliza como agente antifúngico, atrayente del gusano de la raíz del maíz y repelente de dogand cat. Puede usarse en revestimientos de tierra para hongos, cultivos en hileras, césped y todos los productos alimenticios. No figura en la lista para su uso en países de la UE.
Nombre comercial	ADIOS & reg ;; ZIMTALDEHYDE & reg ;; ZIMTALDEHÍDO & reg; LIGERO
Alérgenos de contacto	Esta molécula de perfume se usa como una fragancia en perfumes, un agente aromatizante en bebidas gaseosas, helados, dentífricos, pasteles, goma de mascar, etc. Puede inducir tanto la urticaria de contacto como las reacciones de tipo retardado. Puede ser responsable de dermatitis en la industria del perfume o en manipuladores de alimentos. El aldehído cinámico está contenido en "mezcla de fragancia". Como alergeno de fragancia, debe mencionarse por su nombre en cosméticos dentro de la UE.
Deposito de basura	Incineración. De acuerdo con 40CFR165, siga las recomendaciones para la eliminación de pesticidas y envases de pesticidas.

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