El código cas del caproato de cis-3-hexenilo es 31501-11-8
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Nombre del producto: |
Caproato de cis-3-hexenilo |
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CAS: |
31501-11-8 |
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MF: |
C12H22O2 |
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MW: |
198.3 |
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EINECS: |
250-661-6 |
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Categorías de Producto: |
Listados alfabéticos; Sabores y fragancias; G-H |
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Archivo Mol: |
31501-11-8.mol |
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Punto de fusion |
17.88 ° C (estimado) |
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Punto de ebullición |
115 ° C 15 mm Hg (encendido) |
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densidad |
0,88 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
3403 | Caproato de cis-3-hexenilo |
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índice de refracción |
n20 / D 1.473 (encendido) |
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Fp |
220 ° F |
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Gravedad específica |
0.880 |
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JECFANumber |
165 |
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CAS DataBaseReference |
31501-11-8 (Referencia de la base de datos CAS) |
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Referencia NISTChemistry |
Ácido hexanoico, éster 3-hexenílico, (z) - (31501-11-8) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
(Z) -3-hexanoato de hexenilo (31501-11-8) |
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Códigos de peligro |
Xi |
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Declaraciones de riesgo |
36/37/38 |
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Declaraciones de seguridad |
26-36 |
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WGKAlemania |
2 |
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RTECS |
MO8380000 |
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Código hs |
29159000 |
Información de MSDS
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Descripción |
El hexanoato de cis-3-hexenilo tiene un olor verde afrutado potente y difuso.1 Recuerda a la pera. Puede sintetizarse por esterificación azeotrópica de dds-3-hexanol con ácido n-hexanoico. |
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Propiedades químicas |
El hexanoato de cis-3-hexenilo tiene un potente y difusor olor verde afrutado que recuerda a la pera. |
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Preparación |
Por esterificación azeotrópica de cis-3-hexanol con ácido n-hexanoico |
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Valores umbral de sabor |
Características gustativas a 20 ppm: verde, afrutado, ceroso y dulce con un matiz de frutos del bosque y tropical |
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Materias primas |
Ácido hexanoico -> alcohol hexílico |
