El formato de cis-3-hexenilo tiene una nota superior ligera y un olor fresco afrutado.
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Nombre del producto: |
formiato de cis-3-hexenilo |
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Sinónimos: |
Formato de cis-3-hexenilo natural; formato de (3Z) -3-hexenilo; formato de (Z) -Hex-3-enilo; formato de cis-.beta.-hexenilo; formato de cis-3-Hexen-1-ol; cis-3 -Hexen-1-olformato; BETA, METANOATO DE GAMMA-HEXENILO; FORMATO DE HEXENILO C3 |
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CAS: |
33467-73-1 |
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MF: |
C7H12O2 |
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MW: |
128.17 |
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EINECS: |
251-532-7 |
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Categorías de Producto: |
Listados alfabéticos; Sabores y fragancias; G-H |
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Archivo Mol: |
33467-73-1.mol |
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Punto de fusion |
-62,68 ° C (estimación) |
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Punto de ebullición |
72 ° C 40 mm Hg (encendido) |
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densidad |
0,91 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
3353 | FORMATO CIS-3-HEXENILO |
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índice de refracción |
n20 / D 1.426 (encendido) |
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Fp |
113 ° F |
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Número del JECFA |
1272 |
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Referencia de CAS DataBase |
33467-73-1 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
3-hexen-1-ol, formiato, (z) - (33467-73-1) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
3-hexen-1-ol, formiato, (3Z) - (33467-73-1) |
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Códigos de peligro |
Xi |
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Declaraciones de riesgo |
10-36 / 38 |
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Declaraciones de seguridad |
16-26-36 |
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RIDADR |
ONU 3272 3 / PG 3 |
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WGK Alemania |
2 |
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RTECS |
MP8550000 |
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Descripción |
El formato de cis-3-hexenilo tiene una nota superior ligera y un olor fresco afrutado. |
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Propiedades químicas |
El formiato de cis-3-hexneilo tiene una nota alta ligera y un olor afrutado y fresco. |
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Propiedades químicas |
El formiato de (Z) -3-hexenilo se ha identificado en el té. Posee un olor verde y afrutado y se usa en perfumes y composiciones de sabor para impartir notas frutales y verdes. |
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Valores umbral de sabor |
Características del sabor a 20 ppm: verde, ceroso, fresco, vegetal, afrutado, manzana, guayaba y plátano verde. |
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Materias primas |
(-) - CLOROFORMATO DE MENTILO -> Alcohol de hoja |
