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Nombre del producto: |
Refrigerador 517 |
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Sinónimos: |
Cooler 5 (WS-5); WS-5; Glycine, N-[[(1R, 2S, 5R) -5-metil-2- (1-metiletil) ciclohexil] carbonilo]-, éster etílico; N-[(etoxicarbonil) metil) -P-Menta-3-carboxamide |
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CAS: |
68489-14-5 |
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MF: |
C15H27NO3 |
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MW: |
269.37978 |
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Einecs: |
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Categorías de productos: |
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Archivo Mol: |
68489-14-5.mol |
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Punto de ebullición |
390.9 ± 11.0 ° C (predicho) |
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densidad |
0.991 ± 0.06 g/cm3 (predicho) |
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FEMA |
4309 | N-[(etoxicarbonil) metil) -p-mental-3-carboxamide |
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pka |
14.40 ± 0.60 (predicho) |
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Número de jecfa |
1776 |
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Propiedades químicas |
Más frío 5 (WS-5) es Casi sólido blanco inodoro, MP 81 ° C, BP0.27 kPa 151 ° C, con fuerte Propiedades de enfriamiento agradables. Se usa en cuidado oral y confitería sabores. |
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Propiedades químicas |
Cristales blancos o polvo; Aroma de mentol frío |
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Valores de umbral de aroma |
Olor de resistencia media |
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Nombre comercial |
Winsense WS-5 (Renessenz) |
