Descripción del Producto

3-hidroxibutirato de etilo Información básica

Nombre del producto:	3-hidroxibutirato de etilo
Sinónimos:	BETA-HIDROXI-N-BUTÍRICO ÉSTER ETÍLICO DEL ÁCIDO; 3-hidroxi-butanoicacietiléster; Ácido butanoico, 3-hidroxi-, éster etílico; Ácido butírico, 3-hidroxi-, éster etílico; CH3CH(OH)CH2C(O)OC2H5;dl-beta-hidroxi-n-butírico éster etílico de ácido; 3-hidroxibutanoato de etilo; beta-hidroxibutirato de etilo
TAS:	5405-41-4
MF:	C6H12O3
MM:	132.16
EINECS:	226-456-2
Categorías de productos:	C6 a C7;compuestos carbonilo;ésteres;listas alfabéticos;E-F;sabores y fragancias;bloques de construcción;C6 a C7;compuestos carbonilo;síntesis química;bloques de construcción orgánicos
Archivo Mol:	5405-41-4.mol

Propiedades químicas del 3-hidroxibutirato de etilo

Punto de ebullición	170 °C(encendido)
densidad	1,017 g/mL a 25 °C(iluminado)
FEMA	3428 \| 3-HIDROXIBUTIRATO DE ETILO
índice de refracción	n20/D 1,42(encendido)
fp	148 °F
temperatura de almacenamiento	Conservar por debajo de +30°C.
pka	14,45 ± 0,20 (previsto)
forma	Líquido
color	Claro incoloro
Número del JECFA	594
BRN	1446190
InChiKey	OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N
Referencia de la base de datos CAS	5405-41-4 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido butanoico, 3-hidroxi-etilo éster (5405-41-4)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	3-hidroxibutirato de etilo (5405-41-4)

Información de seguridad sobre 3-hidroxibutirato de etilo

Declaraciones de seguridad	23-24/25
RIDADR	Y 2394
WGK Alemania	3
TSCA	Sí
Código HS	29181980

Uso y síntesis de 3-hidroxibutirato de etilo

Propiedades químicas	claro incoloro líquido
Propiedades químicas	Etil-3-hidroxibutirato Tiene un olor fresco y afrutado a uva.
Preparación	Por catalítico hidrogenación de acetoacetato.
Definición	ChEBI: El gordo éster etílico del ácido 3-hidroxibutírico.
Valores umbrales gustativos	Gusto características a 30 ppm: verde, afrutado y vinoso.
Descripción General	Claro incoloro líquido.
Reacciones del aire y el agua	Soluble en agua.
Perfil de reactividad	3-hidroxibutirato de etilo es incompatible con agentes oxidantes fuertes y bases fuertes.
Peligro de incendio	Etilo El 3-hidroxibutirato es combustible.

Productos de preparación y materias primas de 3-hidroxibutirato de etilo

Materias primas

Acetoacetato de etilo

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