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Nombre del producto: |
butirato de etilo |
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Sinónimos: |
etilo del ácido butanoico éster; BUTÍRICO ÉSTER ETÍLICO DEL ÁCIDO;ÉTER BUTÍRICO;N-BUIRATO DE ETILO;ETILO N-BUTANOATO;BUTIRATO DE ETILO;BUTANOATO DE ETILO;FEMA 2427 |
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TAS: |
105-54-4 |
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MF: |
C6H12O2 |
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MM: |
116.16 |
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EINECS: |
203-306-4 |
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Categorías de productos: |
Productos orgánicos; bioquímicos y reactivos; componentes básicos; C6 a C7; compuestos carbonílicos; síntesis química; ésteres; éster etílico; acilos grasos; ésteres grasos; lípidos; componentes básicos orgánicos |
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Archivo Mol: |
105-54-4.mol |
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Punto de fusión |
-93,3 ºC |
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Punto de ebullición |
120 °C(encendido) |
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densidad |
0,875 g/mL a 25 °C(iluminado) |
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densidad de vapor |
4 (contra aire) |
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presión de vapor |
15,5 mmHg (25 °C) |
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FEMA |
2427 | BUTIRATO DE ETILO |
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índice de refracción |
n20/D 1.392(iluminado) |
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fp |
67 °F |
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temperatura de almacenamiento |
Zona de inflamables |
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solubilidad |
Soluble en propileno glicol, aceite de parafina y queroseno. |
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forma |
Líquido |
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color |
Claro incoloro |
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Olor |
como manzana o piña. |
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Umbral de olor |
0,00004 ppm |
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Solubilidad en agua |
prácticamente insoluble |
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Número del JECFA |
29 |
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merck |
14,3775 |
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BRN |
506331 |
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Estabilidad: |
Estable. Inflamable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos y bases. |
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InChiKey |
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N |
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Referencia de la base de datos CAS |
105-54-4 (Referencia de la base de datos CAS) |
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Referencia de química del NIST |
Éster etílico del ácido butanoico(105-54-4) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
etilo butirato (105-54-4) |
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Códigos de peligro |
Xi |
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Declaraciones de riesgo |
10-36/37/38 |
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Declaraciones de seguridad |
16-26-36 |
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RIDADR |
ONU 1180 3/PG 3 |
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WGK Alemania |
1 |
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RTECS |
ET1660000 |
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Temperatura de autoignición |
865°F |
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TSCA |
Sí |
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Clase de peligro |
3 |
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Grupo de embalaje |
III |
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Código HS |
29156000 |
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Datos de sustancias peligrosas |
105-54-4 (Datos de sustancias peligrosas) |
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Toxicidad |
LD50 por vía oral en ratas: 13.050 mg/kg (Jenner) |
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Descripción |
El butirato de etilo es un
Éster soluble en propilenglicol, aceite de parafina y queroseno. tiene un
Olor afrutado, similar a la piña. El butirato de etilo está presente en muchas frutas.
por ej. manzana, albaricoque, plátano, ciruela, mandarina, etc. |
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Usos |
El butirato de etilo es
utilizado en aromas, extractos, perfumería y como disolvente. Estos no son
indicaciones necesariamente aprobadas por la FDA, sino usos de líquidos
nitrógeno. Se sintetiza haciendo reaccionar etanol y ácido butírico en un
reacción de condensación. |
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Propiedades químicas |
Butirato de etilo ocurre en frutas y bebidas alcohólicas, pero también en otros alimentos como queso. Tiene un olor afrutado, que recuerda a la piña. Grandes cantidades son utilizado en perfumes y en composiciones de sabor. |
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Propiedades químicas |
El butirato de etilo es un líquido incoloro. Olor a piña. El umbral de olor es de 0,015 ppm. |
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Propiedades químicas |
líquido incoloro con olor a fruta |
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Propiedades químicas |
El butirato de etilo tiene una Olor afrutado con matiz de piña y sabor dulce análogo. |
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Usos |
fabricación de ron artificial; perfumería; la solución alcohólica constituye el llamado "aceite de piña". |
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Métodos de producción |
El butirato de etilo puede sintetizarse haciendo reaccionar etanol y ácido butírico. esto es una condensacion reacción, lo que significa que se produce agua en la reacción como subproducto. |
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Preparación |
Por esterificación de ácido n-butírico con alcohol etílico en presencia del reactivo de Twichell o MgCI2; también calentando alcohol n-butílico y etanol sobre catalizador CuO + UO3 a 270°C |