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Nombre del producto: |
Butirato de etilo |
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Sinónimos: |
Etiléster de ácido butanoico; BUTIRICACID ETIL ÉTER; BUTÍRICO ÉTER; ETIL N-BUTIRATO; ETIL BUTANOATO; ETIL BUTIRATO; ETIL BUTANOATO; FEMA2427 |
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CAS: |
105-54-4 |
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MF: |
C6H12O2 |
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MW: |
116.16 |
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EINECS: |
203-306-4 |
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Categorías de Producto: |
Orgánicos; Bioquímicos y reactivos; Componentes básicos; C6 a C7; Compuestos de carbonilo; Síntesis química; Ésteres; Éter etílico; Acilos grasos; Ésteres grasos; Lípidos; Componentes orgánicos |
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Archivo Mol: |
105-54-4.mol |
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Punto de fusion |
-93,3 ° C |
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Punto de ebullición |
120 ° C (encendido) |
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densidad |
0,875 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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densidad del vapor |
4 (vs aire) |
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presión de vapor |
15,5 mm Hg (25 ° C) |
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FEMA |
2427 | BUTYRATO DE ETILO |
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índice de refracción |
n20 / D 1.392 (encendido) |
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Fp |
67 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
Área de inflamables |
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solubilidad |
Soluble en propilenglicol, aceite de parafina y queroseno. |
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formar |
Líquido |
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color |
Claro incoloro |
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Olor |
Como manzana o piña. |
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Umbral de olor |
0.00004ppm |
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Solubilidad del agua |
prácticamente insoluble |
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Número del JECFA |
29 |
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Merck |
14,3775 |
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BRN |
506331 |
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Estabilidad: |
Estable. Inflamable Incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos, bases. |
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InChIKey |
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N |
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Referencia de CAS DataBase |
105-54-4 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
Ácido butanoico, éster etílico (105-54-4) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Butirato de etilo (105-54-4) |
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Códigos de peligro |
Xi |
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Declaraciones de riesgo |
10-36 / 37/38 |
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Declaraciones de seguridad |
16-26-36 |
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RIDADR |
ONU 1180 3 / PG 3 |
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WGK Alemania |
1 |
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RTECS |
ET1660000 |
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Temperatura de ignición espontánea |
865 ° F |
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TSCA |
si |
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Nivel de riesgo |
3 |
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Grupo de embalaje |
III |
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Código hs |
29156000 |
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Datos de sustancias peligrosas |
105-54-4 (Datos de sustancias peligrosas) |
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Toxicidad |
DL50 por vía oral en ratas: 13,050 mg / kg (Jenner) |
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Descripción |
El butirato de etilo es un éster soluble en propilenglicol, aceite de parafina y queroseno. Tiene olor afrutado, similar a la piña. El butirato de etilo está presente en muchas frutas. manzana, albaricoque, plátano, ciruela, mandarina, etc. |
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Usos |
El butirato de etilo se utiliza en aromatizantes, extractos, perfumería y como disolvente. Estas no son necesariamente indicaciones aprobadas por la FDA, sino que son usos de nitrógeno líquido, que se sintetiza al hacer reaccionar el etanol y el ácido butírico en una reacción de condensación. |
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Propiedades químicas |
El butirato de etilo se encuentra en frutas y bebidas alcohólicas, pero también en otros alimentos como el queso. Tiene un olor afrutado, que recuerda a la piña. Se utilizan grandes cantidades en perfumes y en composiciones aromatizantes. |
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Propiedades químicas |
El butirato de etilo es un líquido incoloro. Olor a piña. El umbral de olor es de 0.015 ppm. |
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Propiedades químicas |
líquido incoloro con olor afrutado |
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Propiedades químicas |
El butirato de etilo tiene un olor afrutado con un matiz de piña y un sabor dulce y análogo. |
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Usos |
fabricación de ron artificial; perfumería; La solución alcohólica constituye el llamado "aceite de piña". |
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Métodos de producción |
El butirato de etilo se puede sintetizar haciendo reaccionar etanol y ácido butírico. Esta es una reacción de condensación, lo que significa que el agua se produce en la reacción como un subproducto. |
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Preparación |
Por esterificación del ácido n-butírico con alcohol etílico en presencia del reactivo de Twichell o MgCl2; también calentando alcohol n-butílico y etanol sobre catalizador de CuO + UO3 a 270 ° C |
