Hexanoato de etilo

Nombre del producto:

Hexanoato de etilo

Sinónimos:

Caproato de etilo, 99 +%; CAPROICÁCIDO ETILESTER (SG); Etilhrxanoato; Ácido α-etilcarpótico; 2-ETILHEXANOATO; ETILCAPRONATO; Etilhexanoato; Ácido caproico etilo

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Categorías de Producto:

Archivo Mol:

123-66-0.mol

Punto de fusion

-67 ° C

Punto de ebullición

168 ° C (encendido)

densidad

0,871 g / ml a 20 ° C (encendido)

densidad del vapor

5 (vs aire)

FEMA

2439 | HEXANOATO DE ETILO

índice de refracción

n20 / D 1.407

Fp

121 ° F

temperatura de almacenamiento.

Área de inflamables

solubilidad

0,63 g / l

formar

Líquido

color

Claro incoloro

límite explosivo

0,9% (V)

Solubilidad del agua

INSOLUBLE

Número del JECFA

31

Merck

14,3777

BRN

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Referencia de CAS DataBase

123-66-0 (referencia de base de datos CAS)

Referencia Química NIST

Ácido hexanoico, éster etílico (123-66-0)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

Etilhexanoato (123-66-0)

Códigos de peligro

Xi

Declaraciones de riesgo

10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10

Declaraciones de seguridad

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR

ONU 3272 3 / PG 3

WGK Alemania

1

RTECS

MO7735000

TSCA

si

Nivel de riesgo

3

Grupo de embalaje

III

Código hs

29159000

Descripción

El caproato de etilo (también hexanoato de etilo) se encuentra naturalmente en los frutos de Ananas sativus. Se puede sintetizar mediante la esterificación directa de ácido caproico con alcohol etílico. Tiene un olor fuerte, dulce y etéreo como el de la piña, con matices de plátano y fresa.
El caproato de etilo está aprobado por la FDA para uso alimentario (como agente saborizante en postres y bebidas) sin peligro para la salud pública. El caproato de etilo se usa para sintetizar el nuevo agonista dual EP2 / EP4 de la γ-lactama prostaglandina E1analogs. También se utiliza como reactivo químico en la síntesis de antagonistas de PPARα en el tratamiento de enfermedades metabólicas.

Referencias

[1] D. L. J. Opdyke (1974) Monografías sobre materias primas de fragancias
[2] https://www.trc-canada.com

Propiedades químicas

LÍQUIDO CLARO SIN COLOR

Propiedades químicas

El hexanoato de etilo es un líquido incoloro con un fuerte olor afrutado, que recuerda a las piñas. Ocurre en muchas frutas y se usa en pequeñas cantidades para notas florales y afrutadas en composiciones de perfumes y en grandes cantidades en aromas de frutas.

Propiedades químicas

El hexanoato de etilo tiene un olor fuerte y afrutado con notas de piña y plátano. También se ha informado que tiene un olor ventoso.

Usos

fabricación de sabores artificiales de frutas.

Definición

ChEBI: un éster de acidetilo graso obtenido por la condensación formal de ácido hexanoico con etanol.

Preparación

Por esterificación de ácido caproico con alcohol etílico en presencia de H2SO4 o HCl concentrado

Valores umbral de aroma

Detección: 0,3 a 5 ppb

Valores umbral de sabor

Características del sabor a 10 ppm: afrutado y ceroso con matices tropicales.

Perfil de seguridad

Un irritante para la piel. Líquido inflamable cuando se expone al calor o llamas; Puede reaccionar con materiales oxidantes. Cuando se calienta hasta su descomposición, emite humo acre y humos irritantes. Para combatir el fuego, use CO2, espuma, polvo químico seco. Ver también ÉSTERES.

Carcinogenicidad

No incluido en la lista de ACGIH, Proposición 65 de California, IARC, NTP u OSHA.

Materias primas

Etanol -> Carbonato de sodio -> Cloruro de calcio -> Antraquinona -> Ácido hexanoico

Productos de preparación

ácido cis-DL-3- (2,2-diclorovinil) -2,2-dimetilciclopropanocarboxílico -> etil4,6,6,6-tetracloro-3,3-dimetilhexanoato