Descripción del Producto

Octanoato de etilo Información básica

Nombre del producto:	Octanoato de etilo
CAS:	106-32-1
MF:	C10H20O2
MW:	172.26
EINECS:	203-385-5
Categorías de Producto:	Intermedios farmacéuticos
Archivo Mol:	106-32-1.mol

Propiedades químicas del octanoato de etilo

Punto de fusion	-47 ° C
Punto de ebullición	206-208 ° C (encendido)
densidad	0.868
presión de vapor	0,02 mm Hg (25 ° C)
índice de refracción	n20 / D 1.417 (encendido)
FEMA	2449 \| OCTANOATO DE ETILO
Fp	167 ° F
temperatura de almacenamiento.	Almacenar por debajo de + 30 ° C.
solubilidad	etanol: soluble 1 ml / 4 ml, transparente, incoloro (70% de etanol)
formar	Líquido
color	Claro incoloro
límite explosivo	0,7% (V)
Solubilidad del agua	insoluble
Número del JECFA	33
Merck	14,3778
BRN	1754470
Referencia de CAS DataBase	106-32-1 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia Química NIST	Ácido octanoico, éster etílico (106-32-1)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Etiloctanoato (106-32-1)

Información de seguridad de octanoato de etilo

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	38
Declaraciones de seguridad	26-36
WGK Alemania	2
RTECS	RH0680000
Temperatura de ignición espontánea	325 ° C
TSCA	si
Código hs	29159080
Toxicidad	DL50 por vía oral en ratas: 25,960 mg / kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol 2, 327 (1964)

Uso y síntesis de octanoato de etilo

Descripción	El caprilato de etilo (octanoato de etilo) es un tipo de éster de ácido graso formado a partir de ácido caprílico y etanol. Es un tipo de saborizante natural de frutas. Por lo general, se incluye en la bebida alcohólica. Entre los principales componentes aromatizantes del licor sin aroma, el contenido absoluto de caprilato de etilo no es alto, pero sus contribuciones aromatizantes son más altas que el acetato de etilo, lactato de etilo y butirato de etilo, solo más bajo que el caproato de etilo. Solo una pequeña cantidad de etilcaprilato podría producir un aroma de fruta obvio en el licor de sabor no intenso. Sin embargo, un contenido excesivo de caprilato de etilo inhibiría el rendimiento de otros componentes aromatizantes.
Propiedades químicas	LÍQUIDO CLARO SIN COLOR
Propiedades químicas	El octanoato de etilo es alíquido con un olor floral afrutado. Se presenta en muchas frutas y bebidas alcohólicas y se usa en sabores de frutas.
Propiedades químicas	El octanoato de etilo tiene un olor floral agradable, afrutado (nota de vino y albaricoque)
Usos	fabricación de fruteros; constituyente de éteres enanthic, cocoic y cognac.
Usos	El etil capilato es un agente aromatizante y aromatizante.
Valores umbral de aroma	Detección: 5 a 92ppb
Valores umbral de sabor	Características gustativas a 5 ppm: ceroso, graso, aldehídico, coco, cremoso y lácteo.

Octanoato de etilo Productos de preparación y materias primas

Materias primas

Etanol -> Ácido octanoico

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