|
Nombre del producto: |
Propionato de etilo |
|
Sinónimos: |
PROPANOATO DE ETILO; ETILPROPIONATO; N-propanoato de etilo; FEMA 2456; Éster etílico de TRIANOICACID; RARECHEM AL BI 0159; ÉTER PROPIONICO; ÉTER ETIL DE PROPIONICACID |
|
CAS: |
105-37-3 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
203-291-4 |
|
Categorías de Producto: |
C2 a C5 Ácidos grasos saturados y derivados; compuestos carbonílicos; orgánicos; orden alfa; clase química; morfolinas / tiomorfolinas; E; E-LAlfabético; EQ - EZ Estándares analíticos; ésteres; ésteres Ácidos grasos saturados y derivados; ésteres etílicos; volátiles / semivolátiles; listas alfabéticas; Productos Naturales Certificados Sabores y Fragancias; EF; Sabores y Fragancias |
|
Archivo Mol: |
105-37-3.mol |
|
|
|
|
Punto de fusion |
−73 ° C (encendido) |
|
Punto de ebullición |
99 ° C (encendido) |
|
densidad |
0,888 g / ml a 25 ° C (encendido) |
|
densidad del vapor |
3.52 (vs aire) |
|
presión de vapor |
40 mm Hg (27,2 ° C) |
|
FEMA |
2456 | PROPIONADO DE ETILO |
|
índice de refracción |
n20 / D 1.384 (encendido) |
|
Fp |
54 ° F |
|
temperatura de almacenamiento. |
Área de inflamables |
|
solubilidad |
17 g / l |
|
formar |
Líquido |
|
color |
Amarillo topalo incoloro claro |
|
PH |
7 (H2O, 20â „ƒ) |
|
límite explosivo |
1.8-11% (V) |
|
Umbral de olor |
0.007ppm |
|
Solubilidad del agua |
25 g / L (15 ºC) |
|
Número del JECFA |
28 |
|
Merck |
14,3847 |
|
BRN |
506287 |
|
InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
|
Referencia de CAS DataBase |
105-37-3 (referencia de base de datos CAS) |
|
Referencia Química NIST |
Ácido propanoico, éster etílico (105-37-3) |
|
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Etilpropionato (105-37-3) |
|
Códigos de peligro |
F |
|
Declaraciones de riesgo |
11 |
|
Declaraciones de seguridad |
16-23-24-29-33 |
|
RIDADR |
UN 1195 3 / PG 2 |
|
WGK Alemania |
1 |
|
RTECS |
UF3675000 |
|
Temperatura de ignición espontánea |
887 ° F |
|
TSCA |
si |
|
Nivel de riesgo |
3 |
|
Grupo de embalaje |
II |
|
Código hs |
29159000 |
|
Datos de sustancias peligrosas |
105-37-3 (Datos de sustancias peligrosas) |
|
Propiedades químicas |
líquido incoloro transparente de color amarillo pálido |
|
Propiedades químicas |
El propionato de etilo se encuentra en muchas frutas y bebidas alcohólicas. Tiene un olor afrutado que recuerda al ron y se usa en composiciones de sabor para crear notas frutales y de ron. |
|
Propiedades químicas |
El propionato de etilo tiene un olor que recuerda al ron y la piña. |
|
Usos |
El propionato de etilo es un agente aromatizante que es un líquido transparente, incoloro, con olor a ron. es miscible en alcohol y propilenglicol, aceites solubles infijados, aceite mineral y alcohol, y escasamente soluble en agua. Se obtiene por síntesis química. |
|
Usos |
Solventes y éteres de fuerza de celulosa, varias resinas naturales y sintéticas; agente saborizante; jarabes de frutas; agente de corte para piroxilina. |
|
Definición |
ChEBI: un propanoatoéster de etanol. |
|
Preparación |
A partir de ácido propiónico, alcohol etílico y H2SO4 concentrado en cloroformo a ebullición. |
|
Métodos de producción |
El propionato de etilo se produce por la esterificación del alcohol etílico con ácido propiónico o anhídrido propiónico. |
|
Métodos de producción |
El propionato de etilo se produce por la esterificación del alcohol etílico con ácido propiónico o anhídrido propiónico. |
|
Valores umbral de aroma |
Detección: de 9 a 45 ppb |
|
Valores umbral de sabor |
Características del sabor a 25 ppm: afilado, fermentado, rizado y afrutado. |
|
Descripción general |
Un líquido incoloro transparente con un olor a piña. Punto de inflamación 54 ° F. Menos denso que el agua e insoluble en agua. Los vapores son más pesados que el aire. |
|
Reacciones de aire y agua |
Fácilmente inflamable Insoluble en agua. |
|
Perfil de reactividad |
Propionato de etilo isan éster. Los ésteres reaccionan con ácidos para liberar calor junto con alcoholes y ácidos. Los ácidos oxidantes fuertes pueden causar una reacción vigorosa que es suficientemente exotérmica para encender los productos de reacción. El calor también se genera por la interacción de ésteres con soluciones cáusticas. El hidrógeno inflamable se genera mezclando ésteres con metales alcalinos e hidruros. Puede reaccionar con agentes oxidantes, bases y ácidos. Polimerización: no se polimerizará [USCG, 1999]. |
|
Peligro |
Riesgo de incendio peligroso e inflamable. |
|
Peligro para la salud |
La exposición puede causar irritación de ojos, nariz y garganta. Puede causar dificultad para respirar o toser. Las altas concentraciones tienen un efecto narcótico. Puede causar dolor abdominal y vómitos si se ingiere. |
|
Productos de preparación |
Quizalofop-p-etil -> 4- (Aminometil) tetrahidro-2H-pirano -> Sulindac -> FENOXAPROP-P-ETHYL -> cintofen -> Lactofen -> Procymidone -> Enoxacin -> Pipemidic ácido -> 3,4-hexanodiona -> clorhidrato de diltiazem -> 2- (4-clorofenil) -3-oxovaleronitrilo -> 5-amino-3-ciano-1- (2,6-dicloro-4- trifluorometilfenil) pirazol -> DIETHYL OXALPROPIONATE -> Pirimetamina |
|
Materias primas |
Carbonato de sodio -> Cloroformo -> Cloruro de calcio -> Ácido propiónico |
