Nombre del producto: |
Tioacetato de furfurilo |
Sinónimos: |
Etanotioato de S-furfurilo; FURFURYL THIOACETATE 98 +%; FURFURYL THIOACETATE FEMA NO.3162; S- (2-furfuryl) -ethanethioate, S- (2-furfuryl) -ethanethioate, S- (2-furanylmethyl) furfacetioacetato de tioacetato; Acetato de (furan-2-il) metanetiol; éster S- (2-furanilmetil) de ácido tioacético; éster S- (2-furilmetil) de ácido tioacético |
CAS: |
13678-68-7 |
MF: |
C7H8O2S |
MW: |
156.2 |
EINECS: |
237-173-9 |
Categorías de Producto: |
sabor tioéster; bloques de construcción; furanos; bloques de construcción heterocíclicos; listados alfabéticos; E-F; sabores y fragancias |
Archivo Mol: |
13678-68-7.mol |
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Punto de ebullición |
90-92 ° C 12 mm Hg (encendido) |
densidad |
1.171 g / mL a 25 ° C (encendido) |
FEMA |
3162 | TIOACETATO DE FURFURILO |
índice de refracción |
n20 / D 1.526 (encendido) |
Fp |
199 ° F |
temperatura de almacenamiento. |
2-8 ° C |
formar |
Líquido |
color |
Marron oscuro |
Gravedad específica |
1.171 |
Número del JECFA |
1074 |
Referencia de CAS DataBase |
13678-68-7 (referencia de base de datos CAS) |
Referencia Química NIST |
Ácido etanetioico, S- (2-furanilmetil) éster (13678-68-7) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ácido etanetioico, S- (2-furanilmetil) éster (13678-68-7) |
Códigos de peligro |
Xi |
Declaraciones de riesgo |
36/37/38 |
Declaraciones de seguridad |
26-36 / 37 / 39-24 / 25 |
RIDADR |
ONU 3334 |
WGK Alemania |
3 |
TSCA |
si |
Nivel de riesgo |
9 |
Código hs |
29321900 |
Propiedades químicas |
líquido marrón oscuro |
Propiedades químicas |
El tioacetato de furfurilo tiene un olor a tostado y quemado. |
Usos |
El tioacetato de furfurilo es un derivado de furano sustituido con azufre utilizado como agente aromatizante. mi. Proporcionaremos un procedimiento detallado para la preparación del tiol a partir del tioacetato con datos espectrales a pedido. |
Valores umbral de sabor |
Características gustativas a 1 ppm: tostado, aliáceo, ajo, café, carnoso, sabroso y sulfuroso. |