El código cas del butirato de hexilo es 2639-63-6
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Nombre del producto: |
butirato de hexilo |
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Sinónimos: |
Butirato de 1-hexilo; butirato de 1-hexilo; ácido butanoico, éster hexílico; n-hexilo butanoato; n-butirato de n-hexilo; n-hexilbutanoato; FEMA 2568;BUTANOATO DE HEXILO |
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TAS: |
2639-63-6 |
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MF: |
C10H20O2 |
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MM: |
172.26 |
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EINECS: |
220-136-6 |
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Categorías de productos: |
Productos intermedios farmacéuticos; Listados alfabéticos; Sabores de productos naturales certificados y fragancias;Sabores y fragancias;G-H;G-HSabores y fragancias;Muestras preenvasadas |
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Archivo Mol: |
2639-63-6.mol |
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Punto de fusión |
-78ºC |
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Punto de ebullición |
205 °C(iluminado) |
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densidad |
0,851 g/mL a 25 °C(iluminado) |
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FEMA |
2568 | BUTIRATO DE HEXILO |
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índice de refracción |
n20/D 1.417(iluminado) |
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fp |
178 °F |
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temperatura de almacenamiento |
Conservar por debajo de +30°C. |
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forma |
limpio |
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Número del JECFA |
153 |
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Referencia de la base de datos CAS |
2639-63-6 (Referencia de la base de datos CAS) |
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Referencia de química del NIST |
Ácido butanoico, éster hexílico(2639-63-6) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ácido butanoico, éster hexílico (2639-63-6) |
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Declaraciones de riesgo |
10 |
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Declaraciones de seguridad |
16 |
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RIDADR |
3272 |
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WGK Alemania |
2 |
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RTECS |
ET4203000 |
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Código HS |
2915 60 19 |
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Toxicidad |
LD50 por vía oral en Conejo: > 5000 mg/kg DL50 cutánea Conejo > 5000 mg/kg |
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Descripción |
El butirato de hexilo tiene una Olor característico afrutado (albaricoque) y un sabor dulce que sugiere piña. Puede sintetizarse a partir de ácido butírico y alcohol n-hexílico en el presencia de HCl. |
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Propiedades químicas |
El butirato de hexilo tiene una Olor característico afrutado (albaricoque) y sabor dulce que recuerda a la piña. |
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Propiedades químicas |
El butirato de hexilo es un Líquido con un potente olor afrutado. Ha sido identificado en varios frutas y bayas y es un componente importante del sabor de la fruta. composiciones. |
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Preparación |
De ácido butírico y alcohol n-hexílico en presencia de HCl |
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Definición |
ChEBI: un ácido graso Éster obtenido por condensación formal de hexanol con ácido butírico. |
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Valores umbrales de aroma |
Detección: 250 ppb |
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Valores umbrales gustativos |
Gusto características a 10 ppm: frutal, verde, ceroso, graso y vegetativo. |
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Materias primas |
alcohol hexílico |
