El benzoato de isoamilo tiene un olor afrutado, ligeramente picante.
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Nombre del producto: |
Benzoato de isoamilo |
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Sinónimos: |
Benzoato de alcohol isopentílico; benzoato de alcohol isopentílico; benzoato de so-amilo; benzoato de 3-metilbutilo; éster 1- (3-metil) butílico del ácido benzoico; éster 3-metilbutílico del ácido benzoico; éster 1- (3-metil) butílico del ácido benzoico; benzoicacid3-methylbutylester |
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CAS: |
94-46-2 |
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MF: |
C12H16O2 |
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MW: |
192.25 |
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EINECS: |
202-334-4 |
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Categorías de Producto: |
Listados alfabéticos; sabores y fragancias; I-L |
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Archivo Mol: |
94-46-2.mol |
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Punto de ebullición |
261-262 ° C (encendido) |
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densidad |
0,99 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
2058 | BENZOATO DE ISOAMILO |
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índice de refracción |
n20 / D 1.494 (encendido) |
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Fp |
> 230 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
Almacenar por debajo de + 30 ° C. |
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Número del JECFA |
857 |
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Merck |
14,5113 |
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Referencia de CAS DataBase |
94-46-2 (Referencia de la base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
1-butanol, 3-metil-, benzoato (94-46-2) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
1-butanol, 3-metil-, benzoato (94-46-2) |
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WGK Alemania |
2 |
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RTECS |
DH3078000 |
| Descripción |
El benzoato de isoamilo tiene un olor afrutado, ligeramente picante. Puede prepararse por transesterificación de benzoato de metilo y alcohol isoamílico en presencia de isoamilato de potasio; también calentando cloruro de benzoilo y acetato de isoamilo. |
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Propiedades químicas |
El benzoato de isoamilo tiene un olor suave, dulce, parecido a una fruta |
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Propiedades químicas |
Líquido incoloro; olor afrutado. Insoluble en agua; soluble en alcohol. Combustible. |
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Usos |
En perfumería y cosmética. |
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Valores umbral de sabor |
Características del sabor a 25 ppm: dulce, afrutado con un matiz verde tropical. |
