Nombre del producto: |
Ácido isobutírico |
CAS: |
79-31-2 |
MF: |
C4H8O2 |
MW: |
88.11 |
EINECS: |
201-195-7 |
Archivo Mol: |
79-31-2.mol |
|
Punto de fusion |
-47 ° C |
Punto de ebullición |
153-154 ° C (encendido) |
densidad |
0,95 g / ml a 25 ° C (encendido) |
densidad del vapor |
3.04 (vs aire) |
presión de vapor |
1,5 mm Hg (20 ° C) |
índice de refracción |
n20 / D 1.393 (encendido) |
FEMA |
2222 | ÁCIDO ISOBUTÍRICO |
Fp |
132 ° F |
temperatura de almacenamiento. |
temperatura ambiente |
solubilidad |
618 g / l |
pka |
4.84 (a 20â „ƒ) |
formar |
Líquido |
color |
Claro incoloro |
PH |
2,3 (500 g / l, H2O, 25â „ƒ) |
Umbral de olor |
0.0015ppm |
límite explosivo |
1,6-7,3% (V) |
Solubilidad del agua |
210 g / L (20 ºC) |
Número del JECFA |
253 |
Merck |
14,5155 |
BRN |
635770 |
InChIKey |
KQNPFQTWMSNSAP-UHFFFAOYSA-N |
Referencia de CAS DataBase |
79-31-2 (referencia de base de datos CAS) |
Referencia Química NIST |
Ácido propanoico, 2-metil- (79-31-2) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ácido isobutírico (79-31-2) |
Códigos de peligro |
Xn |
Declaraciones de riesgo |
21/22 |
Declaraciones de seguridad |
23-36 / 37 / 39-24 / 25 |
RIDADR |
ONU 2529 3 / PG 3 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
NQ4375000 |
F |
13 |
Temperatura de ignición espontánea |
824 ° F |
TSCA |
si |
Nivel de riesgo |
3 |
Grupo de embalaje |
III |
Código hs |
29156000 |
Datos de sustancias peligrosas |
79-31-2 (Datos de sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
DL50 por vía oral en Conejo: 266 mg / kg DL50 cutáneo Conejo 475 mg / kg |
Propiedades químicas |
Líquido aceitoso incoloro; olor fuerte e irritante; miscible con agua; soluble en alcohol, éter, etc. |
Análisis de contenido |
Determinado por el mismo método de análisis de contenido de "ácido butírico (03454)". |
Toxicidad |
GRAS (FEMA). |
Límites de uso |
FEMA (mg / kg): refrescos 4.1; bebidas frías 12; caramelo 41; comida horneada 38; caramelo gomoso 470; margarina 30. |
Método de producción |
La preparación del ácido isobutírico es similar al ácido butírico, que se realiza mediante la oxidación directa del alcohol isobutílico y el isobutiraldehído. El ácido isobutírico se puede generar directamente a partir de la oxidación del isobutiraldehído en el aire o el oxígeno. Otros métodos de fabricación tienen hidrólisis de isobutironitrilo e hidrogenación de ácido metacrílico. La oxidación del 2-metil-1-nitropropano para preparar ácido isobutírico también puede obtener un mayor rendimiento. La purificación del ácido isobutírico se puede realizar por destilación azeotrópica con agua, el ácido isobutírico anhidro se puede obtener por destilación extractiva del tetracloruro de carbono. El éster de propileno y ácido fórmico puede reaccionar a 50 ° C con la catálisis de ácido fluorhídrico para generar isobutirato de metilo y isobutirato de propilo. |
Información sobre riesgos y seguridad |
Método de producción: el ácido isobutírico puede derivarse de la oxidación de isobutanol. |
Descripción |
El ácido isobutírico tiene un olor y sabor similar al ácido n-butírico. Preparado por oxidación de alcohol isobutílico. |
Propiedades químicas |
El ácido isobutírico tiene un olor penetrante fuerte a mantequilla rancia. El olor y el sabor son similares al ácido butírico. |
Propiedades químicas |
claro incoloro líquido |
Usos |
El ácido isobutírico es un agente aromatizante que es un líquido incoloro con un olor fuerte y penetrante, parecido a la mantequilla. es miscible en alcohol, propilenglicol, glicerina, aceite mineral y la mayoría de los aceites fijos y solubles en agua. Se obtiene por síntesis química. También se denomina ácido isopropilformico. |
Usos |
Fabricación de ésteres para disolventes, sabores y bases de perfumes, desinfectantes, barnices, descalcificadores, curtientes. |
Definición |
ChEBI: un ácido graso ramificado que comprende ácido propanoico que lleva una ramificación de metilo en C-2. |
Preparación |
Por oxidación del alcohol isobutílico. |
Valores umbral de aroma |
Detección: 10 ppb a 9.5 ppm; Características del aroma a 10 ppm: ácido picante, manteca láctea y cursi con matices afrutados. |
Valores umbral de sabor |
Características gustativas a 15 ppm: ácido, lácteo agrio, cremoso, queso, lechería cultivada. |
Descripción general |
Líquido incoloro con un ligero olor a mantequilla rancia. Punto de inflamación 132 ° F. Densidad 7,9 lb / gal Corrosivo para metales y tejidos. |
Reacciones de aire y agua |
Inflamable. Agua soluble |
Perfil de reactividad |
El ácido isobutírico corroe el aluminio y otros metales. El gas hidrógeno inflamable puede acumularse en los espacios cerrados en los que ha tenido lugar esta reacción [USCG, 1999]. |
Peligro |
Tóxico por ingestión, fuerte irritante para los tejidos. |
Peligro para la salud |
La inhalación provoca irritación de nariz y garganta. La ingestión provoca irritación de la boca y el estómago. El contacto con los ojos o la piel causa irritación. |
Peligro de incendio |
Material inflamable / combustible. Puede incendiarse por calor, chispas o llamas. Los vapores pueden formar mezclas explosivas con el aire. Los vapores pueden viajar a la fuente de ignición y retroceder. La mayoría de los vapores son más pesados que el aire. Se extenderán por el suelo y se acumularán en áreas bajas o confinadas (alcantarillas, sótanos, tanques). Peligro de explosión de vapor en interiores, exteriores o en alcantarillas. La escorrentía a la alcantarilla puede crear un peligro de incendio o explosión. Los contenedores pueden explotar cuando se calientan. Muchos líquidos son más ligeros que el agua. |
Métodos de purificación |
Destilar el ácido de KMnO4, luego redestilarlo de P2O5. [Beilstein 2 H 288, 2 I 126, 2 II 257, 2III 637, 2 IV 843.] |
Productos de preparación |
Permetrina -> Gemfibrozil -> Captopril -> Cloruro de isobutirilo -> Anhídrido isobutírico -> Etofenprox -> etil 3,3-dimetilpent-4-en-1-oate -> 4- (3-ISOPROPYL- 1,2,4-OXADIAZOL-5-YL) PIPERIDINA -> isobutirato de metilo -> peroxipivalato de terc-butilo -> etil4,6,6-tricloro-3,3-dimetil-hex-5-enoato -> Isobutiramida -> isobutirato de bencilo -> formiato de isobutilo -> 2- (4-etoxifenil) -2-metilpropanol -> isobutirato de etilo -> isobutirato de citronelilo -> bromuro de 2-bromo-2-metilpropionilo -> etilo2 - (2-aminotiazol-4-il) -2- (1-terc-butoxicarbonil-1-metiletoxiimino) acetato -> fenoxietil isobutirato -> butil isobutirato -> P-TOLYL ISOBUTYRATE -> Phenethyl isobutyrate -> Isobutirato de octilo -> isobutirato de heptilo -> isobutirato de canela -> 2-bromoisobutirato de etilo -> isobutirato de hexilo |
Materias primas |
Tetracloruro de carbono -> Hidróxido de hidrazinio -> Ácido fluorhídrico -> 2-metil-1-propanol -> (3R, 4S) -1-benzoil-3- (1-metoxi-1-metiletoxi) -4-fenilo -2-azetidinona -> Ácido metacrílico -> Isobutiraldehído -> (-) - CLOROFORMATO DE MENTILO -> Isobutironitrilo -> Diazinón -> Galato de propilo -> 1-Nitropropano -> BUTIRAMIDINA -> Isobutirato de metilo -> AROMA -> isobutirato de isopentilo -> isobutirato de bencilo -> isobutirato de octilo |