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Nombre del producto: |
Ácido isovalérico |
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Sinónimos: |
isopropil-aceticaci; isopropolylessigsαure; ISovalerianic; Isovalerianic Ácido; ISovalerianicacid; ISovaleriansαure; Ácido ISovalerova; ácido |
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CAS: |
503-74-2 |
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MF: |
C5H10O2 |
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MW: |
102.13 |
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Einecs: |
207-975-3 |
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Categorías de productos: |
Ginseng de Panax; fitoquímicos por planta (Alimento/especia/hierba); materias primas farmacéuticas; Artemisia vulgaris; bloques de construcción; s esbullo); C1 a C5; compuestos carbonílicos; ácidos carboxílicos; Carthamus tinctorius (ASFAFFLOWER aceite); síntesis química; humulus lupulus (lúpulo); Hypericum perforatum (St John '; investigación nutricional; bloques de construcción orgánica |
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Archivo Mol: |
503-74-2.mol |
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Punto de fusión |
-35 ° C |
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Punto de ebullición |
176 ° C |
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densidad |
0.926 |
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presión de vapor |
0.38 mm Hg (20 ° C) |
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FEMA |
3102 | Ácido isovalérico |
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índice de refracción |
N20/D 1.403 (cama) |
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FP |
159 ° F |
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Temperatura de almacenamiento. |
Almacene por debajo de +30 ° C. |
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solubilidad |
48g/L |
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pka |
4.77 (a 25 ℃) |
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forma |
Líquido |
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color |
Claro incoloro para ligeramente amarillo |
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Peso específico |
0.928 (20/20 ℃) |
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Ph |
3.1 (10G/L, H2O, 25 ℃) |
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límite explosivo |
1.5-6.8%(v) |
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Solubilidad de agua |
25 g/L (20 ºC) |
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Número de jecfa |
259 |
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Merck |
14,5231 |
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BRN |
1098522 |
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Referencia de base de datos CAS |
503-74-2 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia de química NIST |
Ácido butanoico, 3-metil- (503-74-2) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Isovalérico ácido (503-74-2) |
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Códigos de peligro |
CONNECTICUT |
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Declaraciones de riesgo |
34-24-22 |
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Declaraciones de seguridad |
26-36/37/39-45-38-28A |
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Ridadr |
Un 3265 8/pg 2 |
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WGK Alemania |
1 |
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Rtecs |
NY1400000 |
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F |
13 |
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Temperatura de autoignición |
824 ° F |
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TSCA |
Sí |
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Código HS |
2915 60 90 |
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Clase de peligro |
6.1 |
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Grupo de embalaje |
III |
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Datos de sustancias peligrosas |
503-74-2 (datos de sustancias peligrosas) |
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Toxicidad |
LD50 I.V. En ratones: 1120 ± 30 mg/kg (o, Wretlind) |
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Propiedades químicas |
El ácido isovalérico tiene Una característica olor desagradable, rancio, similar a queso. Es extremadamente penetrante y persistente con un sabor agrio. Puede consistir en una o una mezcla de isómeros o ácido N-pentanoico y/o ácido 2 o 3-metil butanoico. Consumo: Anual: 1850.00 lb |
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Propiedades químicas |
claro incoloro para líquido ligeramente amarillo |
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Usos |
El ácido isovalérico es utilizado ampliamente como un ingrediente saborizante en bebidas no alcohólicas y en Alimentos como helado, dulces, productos horneados y queso, como fragancia ingrediente en perfumes, y como un químico intermedio en la fabricación de sedantes y otros productos farmacéuticos. También se usa como extractante de mercaptans de hidrocarburos de petróleo, un estabilizador de vinilo y como un Intermedio en la fabricación de plastificantes y lubricantes sintéticos. |
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Usos |
En sabores, perfumes, Fabricación de sedantes. |
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Definición |
Chebi: un C5, ácido graso saturado de cadena ramificada. |
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Preparación |
Por oxidación de alcohol isoamílico o aldehído isovalérico |
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Valores de umbral de aroma |
Detección: 190 ppb a 2.8 ppm |
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Descripción general |
El ácido isovalérico es un Líquido incoloro con un olor penetrante. El ácido isovalérico es ligeramente soluble en agua. El ácido isovalérico es corrosivo para los metales y para el tejido. |
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Reacciones de aire y agua |
El ácido isovalérico es ligeramente soluble en agua. |
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Peligro |
Fuerte irritante a tejido. |
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Peligro para la salud |
TÓXICO; inhalación, La ingestión o el contacto de la piel con el material pueden causar lesiones o la muerte graves. El contacto con sustancia fundida puede causar quemaduras severas en la piel y los ojos. Evitar Cualquier contacto de la piel. Los efectos del contacto o la inhalación pueden retrasarse. Incendio de mayo producir gases irritantes, corrosivos y/o tóxicos. Escorrentía del control de incendios o El agua de dilución puede ser corrosiva y/o tóxica y causar contaminación. |
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Peligro de incendio |
Incombustible, La sustancia en sí no se quema, pero puede descomponerse al calentar para producir vapores corrosivos y/o tóxicos. Algunos son oxidantes y pueden encender combustibles (madera, papel, aceite, ropa, etc.). El contacto con metales puede evolucionar inflamable Gas de hidrógeno. Los contenedores pueden explotar cuando se calientan. |
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Productos de preparación |
Fenvalerado-> Valerate-> Flucytrinato-> 2- (4-Difluorometoxi) fenil-3-metil ácido butírico-> brofluthrinate-> bromisoval-> etil isovalerate |
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Materia prima |
3-metil-1-butanol-> isovaleraldehído-> manganeso (ii) acetato-> valerian officinalis |
