Descripción del Producto

Alcohol de hoja Información básica

Nombre del producto:	Alcohol de hoja
CAS:	928-96-1
MF:	C6H12O
MW:	100.16
EINECS:	213-192-8
Archivo Mol:	928-96-1.mol

Propiedades químicas del alcohol de hoja

Punto de fusion	22,55 ° C (estimación)
Punto de ebullición	156-157 ° C (encendido)
densidad	0,848 g / ml a 25 ° C (encendido)
densidad del vapor	3,45 (vs aire)
índice de refracción	n20 / D 1.44 (encendido)
FEMA	2563 \| CIS-3-HEXENOL
Fp	112 ° F
temperatura de almacenamiento.	Área de inflamables
formar	Líquido
pka	15.00 ± 0.10 (previsto)
color	APHA: â ‰ ¤100
Gravedad específica	0,848 (20 / 4â „ƒ)
Solubilidad del agua	INSOLUBLE
Merck	14,4700
Número del JECFA	315
BRN	1719712
Estabilidad:	Estable. Las sustancias a evitar incluyen agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes. Inflamable.
Referencia de CAS DataBase	928-96-1 (referencia de base de datos CAS)
Referencia Química NIST	3-hexen-1-ol, (Z) - (928-96-1)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	(Z) -3-Hexen-1-ol (928-96-1)

Información de seguridad del alcohol en hojas

Códigos de peligro	F
Declaraciones de riesgo	10
Declaraciones de seguridad	16
RIDADR	ONU 1987 3 / PG 3
WGK Alemania	1
RTECS	MP8400000
F	10
TSCA	si
Nivel de riesgo	3
Grupo de embalaje	III
Código hs	29052990

Uso y síntesis de alcohol en hojas

Descripción	El alcohol de las hojas existe como un líquido a temperatura ambiente con un olor característico a hojas verdes. Se encuentra en el té verde, el aceite de hojas de violeta y muchos tipos de hojas, hierbas y hierbas. El alcohol de hojas encuentra aplicaciones en perfumería como fragancia floral. El alcohol de hoja también se investiga por su actividad antidiabética.
Propiedades químicas	líquido incoloro
Propiedades químicas	El alcohol de hojas es un líquido sin color con el olor característico de la hierba recién cortada. En pequeñas cantidades, el alcohol en las hojas se produce en las partes verdes de casi todas las plantas. Los componentes del sabor volátil del té verde contienen hasta un 30%. Una síntesis estereoespecífica de (Z) -3-hexen-1-ol comienza con la etilación de acetiluro de sodio a 1-butino, que se hace reaccionar con óxido de etileno para dar 3-hexin-1-ol. La hidrogenación selectiva del triple enlace en presencia de catalizadores de paladio produce (Z) -3-hexen-1-ol. Se han desarrollado procesos biotecnológicos para su síntesis como compuesto de sabor natural, por ejemplo. El alcohol de hojas se usa para obtener notas altas verdes naturales en perfumes y sabores. Además, es el material de partida para la síntesis de (2E, 6Z) -2,6-nonadien-l-ol y (2E, 6Z) -2,6-nonadien-l-al.
Propiedades químicas	cis-3-Hexen-l-ol tiene un olor verde intenso, no tan fuerte como el aldehído correspondiente y un olor herbáceo característico a hojas al diluirlo. Esta sustancia puede obtenerse mediante extracción de varios aceites esenciales y purificarse haciéndola reaccionar con el ftalato o alofanato correspondiente; fue sintetizado por Ruzicka y Schinz, quienes también aclararon su estructura química; Stoll y Rouve informaron sobre las diferencias más significativas entre los productos naturales y sintéticos.
Propiedades químicas	El 3-hexen-1-ol tiene un olor intenso, verde a hierba, no tan fuerte como el aldehído correspondiente, y su característico [1] olor báceo, a hojas en la dilución.
Definición	ChEBI: un alcohol primario que consta de (3Z) -hex-3-eno sustituido por un grupo hidroxi en la posición 1.
Valores umbral de aroma	Detección: 70 ppb
Valores umbral de sabor	Características del sabor a 30 ppm: fresco, verde, frutado crudo con una profundidad penetrante
Síntesis química	Extraído de varios aceites esenciales y purificado haciéndolo reaccionar con el correspondiente ftalato o alofanato; fue sintetizado por Ruzi-ka y Schinz, quienes también aclararon su estructura química; Stoll y Rouve informaron sobre las diferencias más significativas [1] entre los productos naturales y sintéticos (Burdock, 1995)
Referencias	[1] Junta de consultores e ingenieros de la NPCS, Manual de tecnología de alcohol industrial, 2010 [2] A. Shirwaikar, K. Rajendran y C. Kumar, Actividad antidiabética oral del extracto de alcohol de hoja de Annona squamosa en ratas NIDDM, Pharmaceutical Biology, 2004, vol. 42, 30-35

Productos de preparación de alcohol de hoja y materias primas

Productos de preparación	BUTIRATO DE CIS-3-HEXENILO -> FEMA 3498 -> TRANS, CIS-2,6-NONADIEN-1-OL -> formato de cis-3-hexenilo -> cis-3-Hexenai -> cis-3 -2-metilbutanoato de hexenilo -> ACETATO DE 1-HEXEN-3-YL -> cfs-3-trans-2-Hexenilpropionato (mixtme)
Materias primas	Sodio -> Amoníaco -> Trifenilfosfina -> Litio -> ACETILIDO DE SODIO -> 3-HEXYNE -> 1-HEXYN-3-OL -> 1-BUTYNE

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