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Nombre del producto: |
Alcohol de hoja |
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CAS: |
928-96-1 |
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MF: |
C6H12O |
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MW: |
100.16 |
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EINECS: |
213-192-8 |
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Archivo Mol: |
928-96-1.mol |
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Punto de fusion |
22,55 ° C (estimación) |
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Punto de ebullición |
156-157 ° C (encendido) |
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densidad |
0,848 g / ml a 25 ° C (encendido) |
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densidad del vapor |
3,45 (vs aire) |
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índice de refracción |
n20 / D 1.44 (encendido) |
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FEMA |
2563 | CIS-3-HEXENOL |
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Fp |
112 ° F |
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temperatura de almacenamiento. |
Área de inflamables |
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formar |
Líquido |
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pka |
15.00 ± 0.10 (previsto) |
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color |
APHA: â ‰ ¤100 |
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Gravedad específica |
0,848 (20 / 4â „ƒ) |
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Solubilidad del agua |
INSOLUBLE |
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Merck |
14,4700 |
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Número del JECFA |
315 |
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BRN |
1719712 |
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Estabilidad: |
Estable. Las sustancias a evitar incluyen agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes. Inflamable. |
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Referencia de CAS DataBase |
928-96-1 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
3-hexen-1-ol, (Z) - (928-96-1) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
(Z) -3-Hexen-1-ol (928-96-1) |
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Códigos de peligro |
F |
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Declaraciones de riesgo |
10 |
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Declaraciones de seguridad |
16 |
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RIDADR |
ONU 1987 3 / PG 3 |
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WGK Alemania |
1 |
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RTECS |
MP8400000 |
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F |
10 |
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TSCA |
si |
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Nivel de riesgo |
3 |
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Grupo de embalaje |
III |
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Código hs |
29052990 |
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Descripción |
El alcohol de las hojas existe como un líquido a temperatura ambiente con un olor característico a hojas verdes. Se encuentra en el té verde, el aceite de hojas de violeta y muchos tipos de hojas, hierbas y hierbas. El alcohol de hojas encuentra aplicaciones en perfumería como fragancia floral. El alcohol de hoja también se investiga por su actividad antidiabética. |
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Propiedades químicas |
líquido incoloro |
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Propiedades químicas |
El alcohol de hojas es un líquido sin color con el olor característico de la hierba recién cortada. En pequeñas cantidades, el alcohol en las hojas se produce en las partes verdes de casi todas las plantas. Los componentes del sabor volátil del té verde contienen hasta un 30%. |
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Propiedades químicas |
cis-3-Hexen-l-ol tiene un olor verde intenso, no tan fuerte como el aldehído correspondiente y un olor herbáceo característico a hojas al diluirlo. Esta sustancia puede obtenerse mediante extracción de varios aceites esenciales y purificarse haciéndola reaccionar con el ftalato o alofanato correspondiente; fue sintetizado por Ruzicka y Schinz, quienes también aclararon su estructura química; Stoll y Rouve informaron sobre las diferencias más significativas entre los productos naturales y sintéticos. |
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Propiedades químicas |
El 3-hexen-1-ol tiene un olor intenso, verde a hierba, no tan fuerte como el aldehído correspondiente, y su característico [1] olor báceo, a hojas en la dilución. |
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Definición |
ChEBI: un alcohol primario que consta de (3Z) -hex-3-eno sustituido por un grupo hidroxi en la posición 1. |
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Valores umbral de aroma |
Detección: 70 ppb |
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Valores umbral de sabor |
Características del sabor a 30 ppm: fresco, verde, frutado crudo con una profundidad penetrante |
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Síntesis química |
Extraído de varios aceites esenciales y purificado haciéndolo reaccionar con el correspondiente ftalato o alofanato; fue sintetizado por Ruzi-ka y Schinz, quienes también aclararon su estructura química; Stoll y Rouve informaron sobre las diferencias más significativas [1] entre los productos naturales y sintéticos (Burdock, 1995) |
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Referencias |
[1] Junta de consultores e ingenieros de la NPCS, Manual de tecnología de alcohol industrial, 2010 |
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Productos de preparación |
BUTIRATO DE CIS-3-HEXENILO -> FEMA 3498 -> TRANS, CIS-2,6-NONADIEN-1-OL -> formato de cis-3-hexenilo -> cis-3-Hexenai -> cis-3 -2-metilbutanoato de hexenilo -> ACETATO DE 1-HEXEN-3-YL -> cfs-3-trans-2-Hexenilpropionato (mixtme) |
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Materias primas |
Sodio -> Amoníaco -> Trifenilfosfina -> Litio -> ACETILIDO DE SODIO -> 3-HEXYNE -> 1-HEXYN-3-OL -> 1-BUTYNE |
