Descripción del Producto

Información básica de metil 3-metiltiopropionato

REFERENCIAS DE DESCRIPCIÓN

Nombre del producto:	Metil 3-metiltiopropionato
Sinónimos:	Metil 3-metiltiopropionato de la fábrica de coairios; metil 3-metiltiopropionato de fábrica de tds; metil 3-metiltiopropionato en stock; fábrica de metil 3-metiltiopropionato; 2-metoxicarboniletil sulfuro; metilo 3-metiltiopropionato> = 98.0%; femble222020202020202020202020202020202020202020202020202020202022; Beta-metiopropionato
CAS:	13532-18-8
MF:	C5H10O2S
MW:	134.2
Einecs:	236-883-6
Categorías de productos:	Sabores de sulfuros; ácidos orgánicos; sabor a sulfuro
Archivo Mol:	13532-18-8.mol

Propiedades químicas de metil 3-metiltiopropionato

Punto de ebullición	74-75 ° C13 mm Hg (lit.)
densidad	1.077 g/ml a 25 ° C (lit.)
FEMA	2720 \| Metil 3-metiltiopropionato
índice de refracción	N20/D 1.465 (cama)
FP	162 ° F
forma	Líquido
color	Claro incoloro
Número de jecfa	472
BRN	1745077
Referencia de base de datos CAS	13532-18-8 (referencia de base de datos CAS)
Referencia de química NIST	3- (metiltio) ácido propanoico éster metílico (13532-18-8)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Propionato de metil-3- (metiltio) (13532-18-8)

Información de seguridad de metil 3-metiltiopropionato

Declaraciones de seguridad	23-24/25
Ridadr	Y 3334
WGK Alemania	3
TSCA	Sí
Código HS	29309070

Uso y síntesis de metil 3-metiltiopropionato

Descripción	El metil 3-metiltiopropionato es un líquido amarillo tenue con propiedades organolépticas de piña, que pertenece a la familia de estos ácidos grasos. Se puede aislar de piña, melón, fruta Naranjila y vino blanco u obtenido por la inserción de un átomo de azufre en posiciones específicas de la cadena. Sirve principalmente un sabor y fragancia sin preocupación de seguridad en los niveles actuales de ingesta. Además, sirve como un aditivo aplicado en cigarrillos, que figuraba en la lista de 599 aditivos en cigarrillos presentados al Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos en abril de 1994.
Propiedades químicas	El metil-3-metiltiopropionato tiene un olor dulce extremadamente potente, penetrante y dulce, como cebolla a altas concentraciones y un sabor dulce a la piña a altas diluciones.
Propiedades químicas	Líquido claro incoloro
Síntesis química	Obtenido en 84% de rendimiento al reaccionar con CH3SH; El ácido correspondiente también ha sido sintetizado.

Metil 3-metiltiopropionato Productos de preparación y materias primas

Materia prima

Acrilato de metilo-> metil mercaptano-> propionato de metilo

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