cinamato de metilo

Nombre del producto:

cinamato de metilo

Sinónimos:

Cinamato de metilo; (Z)-3-fenil-2-propenoico éster metílico del ácido 2-propenoico, 3-fenil-, éster metílico; éster metílico del ácido 3-fenil-2-propenoico; éster metílico del ácido 3-fenil-prop-2-enoico; 3-fenil-2-propenoato de metilo; éster metílico del ácido cinámico; 3-fenil-2-propenoato de metilo

TAS:

103-26-4

MF:

C10H10O2

MM:

162.19

EINECS:

203-093-8

Categorías de productos:

Cosméticos; derivados del benceno; productos químicos finos e intermedios; ácido cinámico; listados alfabéticos; productos naturales certificados, sabores y Fragancias;Sabores y Fragancias;M-N

Archivo Mol:

103-26-4.mol

Punto de fusión 

34-38 °C(iluminado)

Punto de ebullición 

260-262 °C(iluminado)

densidad 

1.092

FEMA 

2698 | CINAMATO DE METILO

índice de refracción 

1.5771

fp 

>230 °F

forma 

Cristalino fusionado Masa

Peso específico

1.092

color 

Blanco a la luz amarillo

Solubilidad en agua 

insoluble

Número del JECFA

658

merck 

14,2299

BRN 

386468

InChiKey

CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N

Referencia de la base de datos CAS

103-26-4 (Referencia de la base de datos CAS)

Referencia de química del NIST

Ácido 2-propenoico, 3-fenil-, metilo éster (103-26-4)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

Metilo cinamato (103-26-4)

Declaraciones de seguridad 

22-24/25

WGK Alemania 

1

RTECS 

GE0190000

TSCA 

Sí

Código HS 

29163990

Toxicidad

Moderadamente tóxico por ingestión. La LD50 oral para ratas es de 2610 mg/kg. Es Combustible como líquido y cuando se calienta hasta su descomposición emite sustancias acre. humo y vapores irritantes.

Propiedades químicas

aparece blanco A cristal ligeramente amarillo con cereza y éster fragante fragante {gas. Él tiene un punto de fusión de 34 ° C, un punto de ebullición de 260 ° C, un índice de refracción (nD20) de 1,5670 y densidad relativa (d435) de 1,0700. Es soluble en etanol, éter, glicerol, propilenglicol. Existe principalmente en forma no volátil. Aceite y aceite mineral, insoluble en agua.
Los productos naturales están contenidos en aceite de albahaca (hasta un 52%), aceite de galanga y aceite de canela.

Métodos preparativos

Se obtiene por Esterificación del ácido cinámico con metanol. La mezcla de ácido cinámico, Se calentó metanol y ácido sulfúrico (o ácido clorhídrico) a reflujo durante 5 h, y se añadió la cantidad en exceso de metanol. Enfriar y esparcir el ácido. capa, se lavó con agua y una solución de carbonato de sodio al 10% y luego se lavó con agua hasta neutralidad. El producto bruto se sometió a recristalización. o destilación al vacío [recolección de fracción de 132-134 °C (2,0 kPa)] para dar cinamato de metilo con un rendimiento de aproximadamente el 70%.

Propiedades químicas

El cinamato de metilo tiene un olor afrutado y balsámico similar a la fresa con un correspondiente dulce gusto. Puede prepararse mediante esterificación del ácido cinámico con metanol usando HCL como catalizador; o agregando HCL a una solución hirviendo de cinamilnitrilo en metanol.

Propiedades químicas

El cinamato de metilo tiene un olor afrutado y balsámico similar a la fresa y un dulce correspondiente gusto.

Propiedades químicas

Blanco a la luz mas cristalino fundido amarillo

Usos

El cinamato de metilo es Se utiliza como ingrediente de fragancia en cosméticos y productos para el hogar.

Usos

Perfumes, aromatizantes.

Preparación

Por esterificación de ácido cinámico con metanol usando HCl como catalizador, o añadiendo HCl a un Solución hirviendo de cinamilnitrilo en metanol.

Perfil de seguridad

Moderadamente tóxico por ingestión. Líquido combustible. Cuando se calienta hasta su descomposición emite sustancias acre. humo y vapores irritantes.

Materias primas

ácido transcinámico