Descripción del Producto

P-terc-butilfenilacetato de metilo Información básica

Nombre del producto:	Metil p-terc-butilfenilacetato
Sinónimos:	Éster metílico del ácido bencenoacético, 4- (1,1-dimetiletil) -; éster metílico del ácido 4-TERT-BUTILFENILACÉTICO; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; METILP-TERT-BUTILFENILACETATO; LABOTEST-BBLTBETHENILACETATO DE LABOTEST-BBLT-BUTILETIL-BUTILACIDO;
CAS:	3549-23-3
MF:	C13H18O2
MW:	206.28
EINECS:	222-602-4
Categorías de Producto:	Ésteres aromáticos; Sabor de éster; Listados alfabéticos; Sabores y fragancias; M-N
Archivo Mol:	3549-23-3.mol

Propiedades químicas del p-terc-butilfenilacetato de metilo

Punto de ebullición	106 ° C 2 mmHg (encendido)
densidad	0,999 g / ml a 25 ° C (encendido)
FEMA	2690 \| METHYLP-TERT-BUTYLPHENYLACETATE
índice de refracción	n20 / D 1.501 (encendido)
Fp	> 230 ° F
Número del JECFA	1025
BRN	2502880
InChIKey	HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N
Referencia de CAS DataBase	3549-23-3 (referencia de base de datos CAS)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Ácido bencenoacético, 4- (1,1-dimetiletil) -, éster metílico (3549-23-3)

Información de seguridad

Declaraciones de seguridad	24/25
WGK Alemania	3
TSCA	si
Código hs	29163990

Uso y síntesis de metil p-terc-butilfenilacetato

Descripción	El acetato de metilp-terc-butilfenilo tiene un olor dulce, amaderado y alcanforado con un sabor a chocolate tostado. Se puede preparar por esterificación del ácido p-terc-butilfenilacético con metanol.
Propiedades químicas	El acetato de metilp-terc-butilfenilo tiene un olor dulce, amaderado y alcanforado y un sabor a chocolate tostado.
Preparación	Por esterificación del ácido p-terc-butilfenilacético con metanol
Valores umbral de aroma	Características del aroma al 1.0%: matices carnosos, grasos de pollo, miel de cacao, florales, agrios, lácteos grasos, lácteos y matices a pescado.
Valores umbral de sabor	Características del sabor a 5 ppm: frondosas, verdes, cerosas y parecidas a la miel, cacao dulce, cremoso, mantecoso, lácteo graso con matices a pescado y afrutados

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