Lactona de leche

El código cas de la lactona de leche es 72881-27-7.

Modelo:72881-27-7

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Descripción del Producto

Lactona de leche Información básica

Nombre del producto:	lactona de leche
TAS:	72881-27-7
MF:	C10H18O2
MM:	170.25
EINECS:
Categorías de productos:	sabor ácido
Archivo Mol:	72881-27-7.mol

Propiedades químicas de la lactona de leche

FEMA	3742 \| ÁCIDO 5- Y 6-DECENOICO
Número del JECFA	327
Sistema de registro de sustancias de la EPA	decenoico ácido (72881-27-7)

Uso de lactona de leche

Propiedades químicas	5- o 6-Decenoico El ácido tiene un aroma amargo.
Aparición	Como ácido decenoico, encontrado encontrado en manzana, plátano, queso azul y queso suizo

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