|
Nombre del producto: |
Aldehído cinámico natural |
|
Sinónimos: |
3-fenil-2-propena; 3-fenil-2-propenaldehído; 3-fenil-acrolei; 3-fenilacroleína; 3-fenilacrilaldehído; AbionCA; abionca; acroleína, 3-fenil- |
|
CAS: |
104-55-2 |
|
MF: |
C9H8O |
|
MW: |
132.16 |
|
EINECS: |
203-213-9 |
|
Categorías de Producto: |
Productos intermedios farmacéuticos; Aldehídos y derivados aromáticos (sustituidos); Listados alfabéticos; Sabores y fragancias C-DF; Productos naturales certificados; Sabores y fragancias; reactivo químico; intermedio farmacéutico; fitoquímicos; estándares de referencia de hierbas medicinales chinas (TCM); extracto de hierbas estandarizado; Cosméticos |
|
Archivo Mol: |
104-55-2.mol |
|
|
|
|
Punto de fusion |
'9-' 4 ° C (encendido) |
|
Punto de ebullición |
250-252 ° C (encendido) |
|
densidad |
1,05 g / ml a 25 ° C (encendido) |
|
densidad del vapor |
4.6 (vs aire) |
|
presión de vapor |
<0.1 hPa (20 ° C) |
|
índice de refracción |
n20 / D 1.622 (encendido) |
|
FEMA |
2286 | CINAMALDEHÍDO |
|
Fp |
160 ° F |
|
temperatura de almacenamiento. |
Almacenar por debajo de + 30 ° C. |
|
solubilidad |
1g / l soluble |
|
Gravedad específica |
1.05 |
|
Solubilidad del agua |
Ligeramente soluble |
|
Número del JECFA |
656 |
|
Merck |
13,2319 |
|
Estabilidad: |
Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, bases fuertes. |
|
InChIKey |
KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N |
|
CAS DataBaseReference |
104-55-2 (referencia de base de datos CAS) |
|
Referencia NISTChemistry |
Cinamilaldehído (104-55-2) |
|
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Cinamaldehído (104-55-2) |
|
Códigos de peligro |
Xi |
|
Declaraciones de riesgo |
36/37 / 38-43 |
|
Declaraciones de seguridad |
26-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN8027 |
|
WGK Alemania |
3 |
|
RTECS |
GD6476000 |
|
F |
10-23 |
|
Código hs |
29122900 |
|
Datos de sustancias peligrosas |
104-55-2 (Datos de sustancias peligrosas) |
|
Toxicidad |
DL50 en ratas (mg / kg): 2220 por vía oral (Jenner) |
|
Usos |
El cinamaldehído se utiliza en aromas y perfumes y se encuentra en los aceites de canela. |
|
Usos |
En la industria de sabores y perfumes. |
|
Valores umbral de aroma |
Detección de 50 a 750 ppb. |
|
Valores umbral de sabor |
Características del sabor a 0.5 ppm: picante, canela y corteza de canela. |
|
Descripción general |
Líquido aceitoso amarillo con olor a canela y sabor dulce. |
|
Reacciones de aire y agua |
Se espesa con la exposición al aire. Puede ser inestable a una exposición prolongada al aire. Ligeramente soluble en agua. |
|
Perfil de reactividad |
El cinamaldehído reacciona con el hidróxido de sodio debido a la oxidación aeróbica. |
|
Peligro para la salud |
El cinamaldehído puede causar irritación cutánea de moderada a grave. La exposición a 40 mg en 48 horas produjo un efecto de irritación severa en la piel humana. La toxicidad de este compuesto fue baja a moderada en los sujetos de prueba, dependiendo de la especie y las rutas tóxicas. Sin embargo, cuando se administra por vía oral en grandes cantidades, su efecto de envenenamiento fue severo. Cantidades superiores a 1500 mg / kg han producido una amplia gama de efectos tóxicos en ratas, ratones y cobayas. Los síntomas fueron estimulación respiratoria, somnolencia, convulsiones, ataxia, coma, hipermotilidad y diarrea. |
|
Peligro de incendio |
El cinamaldehído es combustible. |
|
Usos Agrícolas |
Fungicida, insecticida: se utiliza como agente antifúngico, agente de absorción de raíz de maíz y repelente de perros y gatos. Se puede utilizar en setas, cultivos en hileras, césped y todos los productos alimenticios. No figura en la lista para su uso en países de la UE. |
|
Nombre comercial |
ADIOS & reg ;; ZIMTALDEHYDE & reg ;; ZIMTALDEHÍDO & reg; LIGERO |
|
Alérgenos de contacto |
Esta molécula perfumada se utiliza como fragancia en perfumes, aromatizante en refrescos, helados, dentífricos, pasteles, chicles, etc. Puede inducir tanto urticaria de contacto como reacciones de tipo retardado. Puede ser responsable de dermatitis en la industria de perfumes o en manipuladores de alimentos. El aldehído cinámico está contenido en la "mezcla de fragancia". Como alergeno de fragancia, debe mencionarse por su nombre en cosméticos dentro de la UE. |
|
Investigación contra el cáncer |
Esto es prometedor en la actividad antitumoral contra las células NSCLC. Las células se indujeron en la apoptosis y también se invirtió la transición epitelial-mesenquimal que afecta la vía Wnt / b-catenina (Bouyahya et al.2016). |
|
Perfil de seguridad |
Veneno por vía intravenosa y parenteral. Moderadamente tóxico por ingestión e intraperitoneal. Irritante grave de la piel humana. Datos de mutación informados. Líquido combustible. Puede aparecer después de un período de retraso en el contacto con NaOH. Cuando se calienta hasta su descomposición, emite humo y humos ácidos. Seealso ALDEHYDES. |
|
Síntesis Química |
Por aislamiento de fuentes naturales; sintéticamente, por condensación de benzaldehído con acetaldehído en presencia de hidróxido de sodio o calcio. |
|
Posible exposición |
Fungicida e insecticida botánico. Utilizado como agente antifúngico, atrayente de gusano de maíz y repelente de perros y gatos. Se puede usar en el revestimiento del suelo para hongos, cultivos en hileras, césped y todos los productos alimenticios. No se incluye para su uso en países de la UE. |
|
Envío |
UN1989 Aldehídos, n.o.s., Clase de peligro: 3; Etiquetas: 3-líquido inflamable |
|
Incompatibilidades |
Los aldehídos están frecuentemente implicados en reacciones de autocondensación o polimerización. Estas reacciones son exotérmicas; a menudo son catalizados por ácido. Los aldehídos se oxidan fácilmente para dar ácidos carboxílicos. La combinación de aldehídos con azo, diazocompuestos, ditiocarbamatos, nitruros y agentes reductores fuertes genera gases inflamables y / o tóxicos. Los aldehídos pueden reaccionar con el aire para dar primero peroxoácidos y finalmente ácidos carboxílicos. Estas reacciones de autooxidación son activadas por la luz, catalizadas por sales de metales de transición y son autocatalíticas (catalizadas por los productos de la reacción). La adición de estabilizadores (antioxidantes) a los envíos de aldehídos retarda la autooxidación. Incompatible con oxidantes (cloratos, nitratos, peróxidos, permanganatos, percloratos, cloro, bromo, flúor, etc.); El contacto puede causar incendios o explosiones. Mantener alejado de materiales alcalinos, bases fuertes, ácidos fuertes, oxoácidos, epóxidos, cetonas, colorantes azoicos, cáusticos, boranos, hidrazinas. |
|
Deposito de basura |
Incineración. De acuerdo con 40CFR165, siga las recomendaciones para la eliminación de pesticidas y envases de pesticidas. |
