Dodecalactona gamma natural

Nombre del producto:

Gammadodecalactona natural

Sinónimos:

5-octil-2-oxolanona; gamma-DODECALACTONEFCC; γ-dodecalactona, 4-dodecanolida, dihidro-5-octil-2 (3H) -furanona; (±) -y-octil-γ-butirolactona; DIHYDRO-5-OCTYL -2-FURANONA; (Z) -4-HIDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONA; Dihidro-5-octilfurano-2 (3H) -on; DODECALACTON-GAMMA

CAS:

2305-05-7

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

218-971-6

Archivo Mol:

2305-05-7.mol

Punto de fusion

17-18 ° C (encendido)

Punto de ebullición

130-132 ° C1,5 mmHg (encendido)

densidad

0.936 g / mL a 25 ° C (encendido)

FEMA

2400 | GODMA-DODECALACTONA

índice de refracción

n20 / D 1.452 (encendido)

Fp

> 230 ° F

Gravedad específica

0.94

Número del JECFA

235

BRN

126680

InChIKey

WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N

Referencia de CAS DataBase

2305-05-7 (Referencia de la base de datos CAS)

Referencia Química NIST

Dodecalactona «GAMMA» (2305-05-7)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

2 (3H) -furanona, dihidro-5-octil- (2305-05-7)

Códigos de peligro

Xi

Declaraciones de riesgo

36/37/38

Declaraciones de seguridad

26-36

WGK Alemania

2

RTECS

LU3600000

Nota de peligro

Irritante

Código hs

29322090

Toxicidad

skn-rbt 500 mg / 24HMOD FCTXAV 14,751,76

Propiedades químicas

La Î-dodecalactona tiene un olor graso, a melocotón, algo almizclado y un sabor a mantequilla, melocotón

Ocurrencia

Informes encontrados en albaricoque, cerdo cocido, productos lácteos, melocotón, arándano, guayaba, papaya, piña, mora fresca, fresa, hojas y tallos de apio, raíz de apio, quesos azules, queso cheddar, queso suizo, carnes, cerveza, ron, papilla [ 1] habitaciones, aguardiente de ciruela, membrillo, perifollo, fruta de naranjilla y otras fuentes naturales

Perfil de seguridad

Irrita la piel. Cuando se calienta hasta la descomposición, emite humo ácido y vapores irritantes.