NEROL

Nombre del producto:

NEROL

Sinónimos:

NEROL BRI (98+%) FCC;Nerol solución;cis-3,7-DiMetil-2,6-octadien-1-ol 97%;(2Z)-3,7-Dimetil-2,6-octadien-1-ol;2,6-DIMETIL-CIS-2, 6-OCTADIEN-8-OL;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETIL;2,6-DIMETIL-2,6-OCTADIEN-8-OL;3,7-DIMETIL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL

TAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MM:

154.25

EINECS:

203-378-7

Categorías de productos:

Sambucus nigra (saúco); Vaccinium myrtillus (arándano); Zingiber officinale (jengibre); monoterpenos acíclicos; bioquímica; terpenos; acíclicos; alquenos; Artemisia vulgaris; componentes básicos; síntesis química; Citrus aurantium (naranja de Sevilla); Elettaria Cardamomum (Cardamomo);Humulus lupulus (Lúpulo);Hypericum perforatum (San Juan′;Lavandula angustifolia (Lavendar té);Melaleuca alternifolia;Investigación nutricional;Ocimum basilicum (albahaca);Componentes de construcción orgánicos;Fitoquímicos por planta (Alimento/Especias/Hierbas)

Archivo Mol:

106-25-2.mol

Punto de fusión 

<-15°C

Punto de ebullición 

103-105 °C9 mm Hg(iluminado)

densidad 

0,876 g/mL a 25 °C(iluminado)

FEMA 

2770 | NEROL

índice de refracción 

n20/D 1.474(iluminado)

fp 

226 °F

temperatura de almacenamiento 

2-8°C

solubilidad 

etanol absoluto: soluble(lit.)

pka

14,45 ± 0,10 (previsto)

forma 

Líquido

color 

Claro incoloro a casi incoloro

Solubilidad en agua 

1.311g/L(25ºC)

merck 

14,6475

Número del JECFA

1224

BRN 

1722455

Referencia de la base de datos CAS

106-25-2 (Referencia de la base de datos CAS)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

2,6-octadien-1-ol, 3,7-dimetil-, (2Z)- (106-25-2)

Códigos de peligro 

Xi

Declaraciones de riesgo 

36/37/38

Declaraciones de seguridad 

26-36

RIDADR 

UN1230 - clase 3 - PG 2 - Metanol, solución

WGK Alemania 

2

RTECS 

RG5840000

TSCA 

Sí

Código HS 

29052210

Prueba de identificación

Determinación de alcohol total (OT-5). The amount of sample taken is 1.2g; el equivalente factor (e) in the calculation is 77.13.

Propiedades químicas

aceitoso incoloro líquido Tiene un olor dulce similar a la rosa fresca, mejor que geraniol y con toques de sabor a limón. El punto de ebullición es 227 ℃; destello el punto es 92 ℃; la rotación óptica es [α]D ± 0°. Miscible en etanol, cloroformo y éter; casi insoluble en agua. 
Es el isómero del geraniol (trans; el geraniol es cis). 
La lanolina natural y sus ésteres se encuentran en el aceite de hoja de naranja, el aceite de rosa, aceite de lavanda, aceite de citronela de Sri Lanka, aceite de flor de naranjo amargo y bergamota, limón, limón blanco, pomelo, naranja dulce, etc.

Usos

Los sabores de la comida son principalmente para la preparación de sabores de frambuesa, fresa y cítricos y elaboración de especias principales de azahar, rosa, magnolia. es una especia comúnmente utilizado en jazmín, flores blancas, lila, lirio de los valles, narciso, clavel, mimosa, violeta, vainilla, cymbidium, nardo y cítricos Colonia. También se utiliza comúnmente en jacintos, gardenias, osmanthus y acacias. fórmula de sabor. En el sabor de la comida, destaca su efecto sabor frambuesa-fresa. comúnmente utilizado. El producto también se utiliza en la preparación del maquillaje diario. fragancia, como violeta, azahar, jazmín, lirio de los valles, Magnolia, clavo y otras fragancias de maquillaje tipo fragancia. Es ampliamente utilizado en flor de azahar, rosa, jazmín, nardo y otras fragancias de fragantes tipo y sabor de comida de frambuesa, fresa. También se puede utilizar para producir especias éster.

Preparación

1. Aceite de petitgrain se utiliza como materia prima; El primer paso es eliminar el linalol y los terpenos. mediante fraccionamiento; mediante saponificación la fracción que contiene primario el alcohol se convertirá en ésteres de ftalato; y luego pasando por purificación y saponificación alcalina, geraniol (60 %) y nerol (40 %) se deriva la mezcla; eliminando el geraniol con cloruro de plomo, sometiéndose a la destilación al vacío del residuo o destilación al vapor, se derivó el producto.
2. Deje que el geraniol y el ácido yodhídrico reaccionen en la solución neutra. Eliminación del exceso de yoduro de hidrógeno con álcali, el nerol mezclado con geraniol se puede derivar y luego separar la mezcla usando el método anterior.
3. Calentar la mezcla de la misma cantidad de alcanfor y anhídrido acético hasta hirviendo en presencia de acetato de sodio. La mezcla de geraniol y neryl. El alcohol se puede derivar mediante esterificación saponificada y luego separarlo. la mezcla por el método anterior.
4. Reducción de citral en la solución de isopropanol que contiene isopropanol. De aluminio también se puede obtener la mezcla de geraniol y nerol, y el nerol es derivado de la nueva separación.

Toxicidad

GRAS (FEMA). 
LD504500 mg/kg (rata, oral).
nivel máximo    FEMA (mg/kg): refresco 1,4; bebida fría 3,9; caramelo 16; comida horneada 19; pudín 1,0 a 1,3; 
limitación de utilización (FDA $ 172. 515, 2000).

Descripción

Nerol tiene un fresco, Olor dulce a rosa y sabor amargo. Nerol puede sintetizarse a partir de pineno.

Propiedades químicas

Nerol tiene un fresco, Olor dulce a rosa y sabor amargo.

Propiedades químicas

Claro incoloro a líquido casi incoloro

Propiedades químicas

Nerol ocurre en pequeñas cantidades en muchos aceites esenciales donde siempre va acompañado de geraniol; su nombre proviene de su aparición en el aceite de neroli. Nerol es un Líquido incoloro con un agradable olor a rosa, que, a diferencia del de geraniol, tiene una nota verde fresca. Nerol sufre las mismas reacciones que geraniol pero se cicla más fácilmente en presencia de ácidos.
El nerol se produce junto con el geraniol a partir de mirceno en el proceso descrito para geraniol. Puede separarse del geraniol mediante destilación fraccionada.
El nerol se utiliza en perfumería no sólo para los mismos fines que el geraniol, por ejemplo por ejemplo, en composiciones de rosas, a las que aporta una particular frescura, pero también en otras composiciones florales. En trabajos de sabor se utiliza para aromatizantes de sabores cítricos. Nerol de calidad técnica, a menudo mezclado con El geraniol se utiliza como intermediario en la producción de citronelol y citral.

Usos

Nerol es un saborizante Agente que es un líquido incoloro con un olor parecido a rosas frescas y dulces. y contiene geranoils y otros alcoholes terpénicos. es miscible en alcohol, cloroformo y éter insolubles en agua. se obtiene por síntesis. también se denomina cis-3,7-dimetil-2,6-octadien-1-ol.

Usos

Nerol es un isómero de Geraniol (G367000), utilizado en la síntesis de repelente de insectos. también es utilizado en la síntesis de Angelicoin A y Herecinone J, que inhiben el colágeno inducido agregación plaquetaria.

Usos

nerol es un primario alcohol utilizado en perfumes, especialmente aquellos con rosa y azahar aromas. El nerol es una fracción natural del aceite de lavanda, naranja hoja, palmarosa, rosa, neroli y petitgrain. Es incoloro y tiene una aroma a rosa.

Definición

ChEBI: El (2Z)-estereoisómero de 3,7-dimetilocta-2,6-dien-1-ol. ha sido aislado de los aceites esenciales de plantas como la hierba de limón.

Preparación

Del pineno.

Valores umbrales de aroma

Detección: 680 ppb a 2,2 ppm; características aromáticas al 2%: rosado, ligeramente cítrico, terpio y floral, que recuerda[1]cent al óxido de linalol con matices aldehídicos céreos y afrutados

Valores umbrales gustativos

Gusto características a 10 ppm en 5% azúcar y 0,1% CA: rosado con matices cítricos, fruity pear with floral citronellal notes

Perfil de seguridad

Moderadamente tóxico por vía intramuscular. Mildly toxic by ingestion. Un irritante de la piel. cuando se calienta Al descomponerse emite humos acres y vapores irritantes.

Productos de preparación

Citral-->Citronelol-->Geraniol-->ISOBUIRATO DE NERILO

Materias primas

Trihidrato de acetato de sodio-->Citral-->Linalol-->Ácido yodhídrico-->Isopropóxido de aluminio-->Geraniol