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Nombre del producto: |
Fenilacetato de fenetilo |
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Sinónimos: |
FENETILFENILACETATO 98 +% FCC; fenilacetato de 2-fenetilo; α-toluato de 2-feniletilo; α-toluato de bencilcarbinilo; fenetilfenilacetato; feniletilfenilacetato; 2-feniletil2-fenilacetato de bencilo |
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CAS: |
102-20-5 |
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MF: |
C16H16O2 |
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MW: |
240.3 |
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EINECS: |
203-013-1 |
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Categorías de Producto: |
API intermedios |
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Archivo Mol: |
102-20-5.mol |
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Punto de fusion |
28 ° C (encendido) |
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Punto de ebullición |
325 ° C (encendido) |
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densidad |
1.082 g / mL a 25 ° C (encendido) |
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FEMA |
2866 | FENILACETATO DE FENILO |
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índice de refracción |
n20 / D 1.55 (encendido) |
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Fp |
> 230 ° F |
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color |
Líquido de incoloro a amarillo |
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Olor |
olor rosado a jacinto |
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Número del JECFA |
999 |
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Referencia de CAS DataBase |
102-20-5 (referencia de base de datos CAS) |
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Referencia Química NIST |
Ácido bencenoacético, 2-feniletiléster (102-20-5) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ácido bencenoacético, éster 2-feniletílico (102-20-5) |
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Códigos de peligro |
Xi |
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Declaraciones de riesgo |
36/38 |
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Declaraciones de seguridad |
26-36 |
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WGK Alemania |
2 |
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RTECS |
AJ3255000 |
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Código hs |
29163990 |
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Toxicidad |
LD50 orl-rata: 15g / kg FCTXAV 2,327,64 |
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Propiedades químicas |
Líquido incoloro a amarillo claro o sólido cristalino |
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Propiedades químicas |
El fenilacetato de fenilatilo se ha identificado en, por ejemplo, el concreto de flores de Michelia champaca L. Es un líquido incoloro o en forma de cristales (mp26.5 ° C), que tienen un olor fuerte, dulce, a rosa o jacinto y una nota distintiva de miel. . El éster se usa particularmente en composiciones de fragancias florales y como fijador. |
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Propiedades químicas |
El acetato de feniletilfenilo tiene un olor fuerte, dulce, floral y balsámico, algo rosado y un dulce sabor a miel. |
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Usos |
El fenilacetato de fenetilo es un agente aromatizante que es un líquido incoloro o amarillo pálido, con un olor parecido a rosas y jacintos, que se solidifica a <26 ° c (78,8 ° f). es soluble en alcohol, insoluble en agua. Se obtiene por síntesis química. |
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Preparación |
Por esterificación del ácido fenilacético con alcohol fenetílico en presencia de H2SO4; también por esterificación directa en presencia de HCl gaseoso. |
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Valores umbral de sabor |
Características gustativas a 25 ppm: miel, floral, verde, rosa, cacao, heno y cuerpo tropical. |
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Perfil de seguridad |
Moderadamente tóxico por ingestión. Líquido combustible. Cuando se calienta hasta su descomposición, emite humo acre y humos irritantes. Ver también ÉSTERES. |
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Materias primas |
Alcohol fenetílico -> Ácido fenilacético |
